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2017-08-12
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係得酒店食野，其實直接d講，可以係話有信心既保證雖然今晚食既呢間川菜，其實並唔係直屬酒店既，不過就係酒店位置入面，方便易搵，舒舒服服。位於君怡酒店M樓的餐廳正門入口。既然係食四川菜，餐廳環境設計都充滿中國風味道。枱與枱既位置非常寬闊，每張枱都因應客人會選擇食川菜火鍋，而設計得相當寬大，所以一定夠位放曬大大碟既川菜 不過今日小編就同一位友人黎食下呢度嘅晚飯小菜啦同普通中式酒樓一樣，每枱都會有一碟花生作前菜，亦有一壺茶不過茶既味道就只有一種，如果無品嘗錯既話，應該係味道唔錯既 - 玄米茶呢度既餐牌清晰易睇，雖然圖片唔多，不過大部份既菜名都比較直接，唔會太花巧第一道先黎既係，$78 黑燒椒拌牛舌呢個係一道小食黎，味道唔錯，少少酸辣，用左前菜食用，相當開胃而上面既醬汁亦唔會搶過牛舌既味道，所以唔錯第二道同為小食，佢係大家都比較熟悉既口水雞，價值 $78 (例牌)。唔好見到佢好似d醬汁好紅就好似好辣禁，其實絕對唔係，因為少辣既味道配上特製既醬汁，完全帶出雞既鮮味佢雞件既數量就岩岩適合2-3個人食用黎個近鏡睇睇，呢個口水雞質素係高既雞既肥瘦分佈均勻，重要有啫喱膏係唔錯架之後就黎到今晚既重頭菜式佢就
位於君怡酒店M樓的餐廳正門入口。
既然係食四川菜，餐廳環境設計都充滿中國風味道。枱與枱既位置非常寬闊，每張枱都因應客人會選擇食川菜火鍋，而設計得相當寬大，所以一定夠位放曬大大碟既川菜 不過今日小編就同一位友人黎食下呢度嘅晚飯小菜啦
同普通中式酒樓一樣，每枱都會有一碟花生作前菜，亦有一壺茶不過茶既味道就只有一種，如果無品嘗錯既話，應該係味道唔錯既 - 玄米茶
呢度既餐牌清晰易睇，雖然圖片唔多，不過大部份既菜名都比較直接，唔會太花巧
第一道先黎既係，$78 黑燒椒拌牛舌呢個係一道小食黎，味道唔錯，少少酸辣，用左前菜食用，相當開胃而上面既醬汁亦唔會搶過牛舌既味道，所以唔錯
第二道同為小食，佢係大家都比較熟悉既口水雞，價值 $78 (例牌)。唔好見到佢好似d醬汁好紅就好似好辣禁，其實絕對唔係，因為少辣既味道配上特製既醬汁，完全帶出雞既鮮味佢雞件既數量就岩岩適合2-3個人食用
黎個近鏡睇睇，呢個口水雞質素係高既雞既肥瘦分佈均勻，重要有啫喱膏係唔錯架
之後就黎到今晚既重頭菜式佢就係著名川菜菜式之一既 辣子肥腸佢價值 $138 架，真係望到碟腸都覺得辣啦呢個就好刺激，唔係講笑！其實川菜其中一個特色，就係要辣！佢呢個就真係做得到啦
大量指天椒加蔥花爆炒豬大腸，辣既感覺係非一般，係有層次既辣，果種感覺係會令到你食到停唔到，想一路夾d大腸黎食🙈腸既口感爽口，爆炒既效果令到成件事勁香口
又近鏡睇睇🙈每件腸既大小都幾均勻，唔係得個肥字，全舊肥腸已經沾滿左辣既汁香，加上相當有鑊氣，所以其實無法抗拒
之後就黎一個中和少少既菜式，佢係$58 既擔擔麵平時多數係上海菜既餐廳食擔擔麵多，所以今次食川菜既擔擔麵，原來味道都真係有少少唔同架喎辣既味道反而比較少，偏向咸味重d，而花生亦都無磨碎，蔥花同原粒花生都比較多，都幾得意
最後一道菜係 - 剁椒豆腐蒸秋葵價值$108既佢，如果只係睇食材本身既價格，豆腐加秋葵竟然賣到$108？不過真係食過先知！簡單既食材先做得最出色豆腐非常香滑，每舊既大小均一，而秋葵亦都煮得好林，蒸既做法可以保留秋葵入面既水份上面紅色既係少量辣椒再配埋豆瓣醬，所以辣得黎都咸咸地，係一道幾特別既菜黎。
總括而言，如果想食正宗嘅四川菜，呢間係唔錯嘅選擇，地理位置方便，價錢可以接受，服務唔錯，最緊要係坐得舒舒服服鍾意食辣嘅你，快啲去試吓啦
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