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2009-11-05
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與朋友誤打誤撞走進這間餐廳，一看見室內格局，便覺得這間餐廳在20年前應屬高檔日本菜，當時沒有太多日本師傅過江搵食，這家餐廳應有不少名人幫襯。打開餐牌，便知道我們的猜測沒錯，散叫的價錢貴到不得了! 完全是酒店級(灘萬之類)! 這樣子唯有叫套餐啦，鐵板套餐的價錢也不便宜，約每位500元，本來也想試試，但環顧全場也沒有人在吃鐵板燒(順帶一提，當晚只得兩、三枱客人)，我們不敢冒險，便叫了一個二人「銀選套餐」(兩位$440)。那個刺身拼盤一上桌，我地就知「大鑊」，只得3種魚，6片刺身，還要一看便知未完全解凍。一放進口，果然沒猜錯，又冰又硬，尤其那片鱆魚，簡直和橡膠一樣!之後上了一道不知甚麼炒牛肉(有青椒絲)，非常多味精，食左一啖已經不停飲水。再來一道天婦羅，不過不失，但那隻蝦非常不新鮮。跟住上了一個海鮮鍋，那些魚頭魚塊亂七八糟的浮在一鍋湯中，看見已不想吃。再撈一撈，原來還有其他海鮮，但全部都很「韌」，兼且淡而無味。侍應提醒我們這個海鮮鍋有佐料，立刻沾一沾，果然好一些，因為那個汁酸酸的，算是為那些海鮮塊加了一些「味道」。怪不得他們要附上醬料啦!還有一小碗清湯烏冬，算是全晚最好的了。烏冬很滑，湯也不
打開餐牌，便知道我們的猜測沒錯，散叫的價錢貴到不得了! 完全是酒店級(灘萬之類)! 這樣子唯有叫套餐啦，鐵板套餐的價錢也不便宜，約每位500元，本來也想試試，但環顧全場也沒有人在吃鐵板燒(順帶一提，當晚只得兩、三枱客人)，我們不敢冒險，便叫了一個二人「銀選套餐」(兩位$440)。
那個刺身拼盤一上桌，我地就知「大鑊」，只得3種魚，6片刺身，還要一看便知未完全解凍。一放進口，果然沒猜錯，又冰又硬，尤其那片鱆魚，簡直和橡膠一樣!
之後上了一道不知甚麼炒牛肉(有青椒絲)，非常多味精，食左一啖已經不停飲水。
再來一道天婦羅，不過不失，但那隻蝦非常不新鮮。
跟住上了一個海鮮鍋，那些魚頭魚塊亂七八糟的浮在一鍋湯中，看見已不想吃。再撈一撈，原來還有其他海鮮，但全部都很「韌」，兼且淡而無味。侍應提醒我們這個海鮮鍋有佐料，立刻沾一沾，果然好一些，因為那個汁酸酸的，算是為那些海鮮塊加了一些「味道」。怪不得他們要附上醬料啦!
還有一小碗清湯烏冬，算是全晚最好的了。烏冬很滑，湯也不錯，沒有怪味。
最後送上飯後甜品，竟是一粒雪到硬一硬的維記雪米滋，有一個看來是老細的肥佬見我用盡九牛二虎之力也不能把膠叉叉進雪米滋，竟然一點反應也沒有，你就知道呢間餐廳無得救了。
我唔係好明，銅鑼灣競爭咁大，點解呢間野仲可以生存架呢?
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