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2016-04-01
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很久沒有到酒吧裡鑽，不沾酒精的生活但到酒吧裡頭去，除了是為慶祝朋友生日，另一友人回復單身，當然還有吧裡的食物吧。聞說這間酒吧地方就腳，食物特別，所以經常座無虛席。果真，七點來到，意粉類餐點已經全部售完，某些推介的手工啤酒也沒有貨了，還以為酒吧晚上才生意興隆，誰不知日間時份生意量也不俗。酒吧裡氣氛不錯，有輕輕的背景音樂趁托著，不會太嘈吵，可能食物總類較其他酒吧多，有父母還與小朋友一起來用餐。店員遞上餐牌，輕鬆地逐一介紹吧裡的熱狗和酒精。豬牛大格鬥，店員說女孩子比較少點這個，因為肉比較豐富，實在是看低我們的食量了。腸和牛舌的比例剛好，沒有誰搶走誰的風頭。加上份量極多的蜜糖芥末醬，實在是傳統肉食的好拍檔，沒有可以批判的地方。牛魔皇熱狗，擁有霸氣名字的它有別於一般熱狗。它並沒有一般的香腸，取而代之的是一片片的牛舌。淋上肉醬的牛魔皇，第一眼並不易發現它的內在與別不同，吃落口才會發現。牛舌香氣很重，肉汁也不俗，配上烤得香脆的熱狗飽和惹味肉醬，令人胃口大增。但友沒有香腸的熱狗總令我覺得失去了熱狗的原意，像是變成了牛舌包。雙重松露熱狗，甫一放上檯面松露香味已經掩蓋不住，蜂擁地攻陷我們的嗅覺。滑蛋炒得剛
聞說這間酒吧地方就腳，食物特別，所以經常座無虛席。果真，七點來到，意粉類餐點已經全部售完，某些推介的手工啤酒也沒有貨了，還以為酒吧晚上才生意興隆，誰不知日間時份生意量也不俗。
酒吧裡氣氛不錯，有輕輕的背景音樂趁托著，不會太嘈吵，可能食物總類較其他酒吧多，有父母還與小朋友一起來用餐。店員遞上餐牌，輕鬆地逐一介紹吧裡的熱狗和酒精。
豬牛大格鬥，店員說女孩子比較少點這個，因為肉比較豐富，實在是看低我們的食量了。腸和牛舌的比例剛好，沒有誰搶走誰的風頭。加上份量極多的蜜糖芥末醬，實在是傳統肉食的好拍檔，沒有可以批判的地方。
牛魔皇熱狗，擁有霸氣名字的它有別於一般熱狗。它並沒有一般的香腸，取而代之的是一片片的牛舌。淋上肉醬的牛魔皇，第一眼並不易發現它的內在與別不同，吃落口才會發現。牛舌香氣很重，肉汁也不俗，配上烤得香脆的熱狗飽和惹味肉醬，令人胃口大增。但友沒有香腸的熱狗總令我覺得失去了熱狗的原意，像是變成了牛舌包。
雙重松露熱狗，甫一放上檯面松露香味已經掩蓋不住，蜂擁地攻陷我們的嗅覺。滑蛋炒得剛好，份量迷你，面頭放上松露令它與雞蛋產生了簡單而微妙的變化。灰白色的松露醬，完全地包裹著整條熱狗腸，雖然說主角是松露，但腸都烤得香脆，沒有偷懶。
炸魚手指，這酒吧的小吃份量都偏少，上碟時沒有那種嘩一聲的震撼感覺，連醬汁也如是，或許是不希望客人浪費吧。魚手指排得整齊有序，咬落外層偏厚實，有點未夠鬆軟。
香腸拼盤，腸都被切成小片，但認真看好像沒有太多條，不過小粒佐酒的話又好像可以多吃幾口。
啤酒薯條，可加十蚊多送一份黑松露醬，但份量仍舊細小。店員說薯條炸之前都先浸潤在啤酒裡，吃落口比一般薯條挺身脆口，不過啤酒味就較淺，麥味不太重。
炸魷魚圈，圈圈切得幼細，沒有了慣常的嚼勁，但卻有容易咀嚼的感覺，炸粉很薄，就像在吃日式天婦羅般。
士多啤梨沙冰，鮮艷奪目的紅色吸引了我們幾個的目光，也有很美的酒杯襯托著。可惜沙冰打得不夠幼細，所提供的幼身吸管用上來有點吃力，而且味道有點過甜，蓋過了草本身的鮮味。酒吧內當然每個人都試著各式各樣的手工啤酒，有個House Special 的 手工啤酒set一套6枝，看隔離檯的賣相很不錯，可惜我們人不多，酒精不能沾太多，但只見隔離檯飲得高興，唯有下次拉隊再來試。
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