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港铁荃湾站 A1 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
主打特色热狗和鸡尾酒，例如有以香港为灵感的「茶记」鸡尾酒及双重松露热狗。
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附加资料
下午六点前免收10%服务费，提供 Party包场（全场或VIP房）选择
营业时间
星期一至五
16:00 - 02:00
星期六至日
12:00 - 02:00
公众假期
12:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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去开荃湾见到呢间Doodie Cafe Bar标榜手工啤就打算入去食野兼试下佢嘅手工啤喇入到去气氛好好，好适合同朋友黎饮下酒倾下计。Menu都有好多唔同种类嘅野食，有唔同嘅主食好似意粉同热狗咁，另外都有好多小食岩哂送酒用，𠮶阵仲咁岩有圣诞set course添，都几抵食手工啤酒有好多唔同选择，多到我都唔知拣边样好最后就拣左只draft嘅麦啤同呢个狮子山下麦之恋人，味道都唔错好香麦味，岩哂中意手工啤嘅人黎啦。食物方面就叫左几款小食首先有呢个香煎牛舌有9同5块拣，黎到就发现佢好厚切，煎得好香配埋芥末好match之后仲叫咗个鱼手指，同平时出边食到嘅好食好多，大大旧脆脆地咁味道好好。呢个醉鸭舌见到好多枱都有叫，鸭舌每一条都超爽，加埋少少酒味有种好清新嘅感觉最后仲叫左个软壳蟹热狗，就咁睇相都知个蟹炸到好脆，成只蟹咁样食劲正呀! 加埋新鲜嘅沙律菜够哂满足。呢间bar除左啤酒够多够正之外，野食同小食都好有水准，无论倾计定食野都好岩黎呢度。
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软壳蟹热狗＄83面包焗烘得好香脆，并涂上牛油。软壳蟹系原只即叫即炸，卖相真系满分。醉鸭舌＄78卖相好吸引好特别，鸭舌好整齐排列杯中，够入味又不会太重酒味。香煎牛舌（ 5块 ) $68呢一款小食真给我一个很大的惊喜，外脆内软，味道又够香，煎得好香脆唔干身，每块牛舌几厚身，口感非常好。
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荃湾有不少酒吧，今天我们来了Doodie Cafe Bar，店舖虽少，但手工啤酒的种类超多，还有不少以本土出品的手工啤，香港出品，当然要试一试﹗店舖面积不大，但满有情调，适逢12月，Cafe早早布置了圣诞装饰，三五知己来啤一啤是不错的选择⋯12月圣诞还推出了圣诞套餐⋯以本土啤酒为卖点，这款狮子山下冰山雪莲印度淡啤酒值得一试(Alc.5.4%, IBU60)，味道不会浮夸，用比利时小麦啤以美式IPA方法酿制，清新口感中带有蓝莓、橘子、热情果及荔枝味道，还有阵阵致瑰花及柠檬香味从瓶中散发出来，大家不妨闭目闻闻瓶口，全是果香味道，反而不太闻到啤酒味，初尝口中淡淡啤酒味，渐渐回甘，的确清香醇厚⋯假如平日少饮酒的，可以像我一样点这瓶Chapeau Exotic (Pineapple Lambic)，味道清甜，像饮菠萝汁，酸酸甜甜的非常容易入口除了手工啤外，Doodie的食物也非常出色，鸡翼绝对是送啤酒的最佳小食，香草鸡翼(8只)炸得皮脆肉香，鸡翼肉汁十足，跟啤酒是绝配呢﹗甜番薯薯条(S)，虽然是细Size，但依然份量十足，3-4个朋友分享也足够，香口小食当然同样是送啤酒的良品啦﹗Doodie最受欢迎的小食绝对是这个香煎牛舌(9块)，咸香惹味，口感软腍，配合酱汁一起吃更美味﹗双重松露热狗超浓松露味，炒蛋非常嫩滑⋯必食推介首选：香煎珍宝带子及蓝青口配泰式香辣茄酱海鲜意大利粉用料十足，最出色是泰式香辣茄酱，令舌头火辣辣的却又不舍得让人停口，惹味得很，来Doodie一定要试呢﹗要赞的是店员对各种啤酒的知识非常丰富，会细心查问客人的爱好和口味，再作出推介，我们两个啤酒门外汉也是在店员推介的2-3款啤酒之中再作挑选，结果的而且确是我们喜爱的口味，所以来到Doodie不用担心不懂得选啤酒，店员绝对能为客人选出心水啤酒呢﹗
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2017 最后一个Happy Friday 食好d 黎到Doodie， 其实之前食过几次，今次相隔一排介绍fd 再黎同样无令我失望之前系附近番工，只系lunch time 黎一直无机会试呢度特色craft beer，今晚黎到第一时间揭开beer menu order 左先. 不得不赞下呢度wine 选择好多，除左craft beer 仲有 cocktails, red/white wine. 净系drink menu 都已经有满满7/8页朋友order 左枝third party gose, 系香港制造. 个名几有意思，第三者话梅咸酸啤，系咪因为第三者心情通常都会咸咸酸酸呢？😂 酒精浓度有8-10度，试饮左啖，唔系好饮得出个种咸酸话梅味，朋友话其实带有淡淡梅香个人更喜欢 Not Your Mom's Apple Pie，酒精浓度相对较低只有5.5度，所以好易入口. 而且带肉桂香，有种饮甜品感觉，好正 系我饮过最喜欢 craft beer野食我地order 左个香煎珍宝带子及蓝青口配泰式香辣茄酱海鲜意大利粉.几钟意个sauce 酸酸带点微辣，送beer 一流. 青口份量唔少， spaghetti texture 刚好唔会太腍. 唔错见到新出品所以试左个软壳蟹热狗，真系完只，即炸起好香脆，包有烘热略带点香脆外层，加埋freah lettuce 都唔错. 不过始终traditional hotdog 更正. 因为肠带点juicy 同成件事更match带fd 黎度紧系要order 令我最念念不忘既hotdog 啦！佢有呢个hotdog 拼盘可以一次过试哂2款mini size hotdog. signature 黑松露蛋同传统芥末蜜糖. 2者都一如以往咁好食 前者蛋好香滑，本身已加左松露cream sauce已好香，蛋上更画龙点精加上黑松露，令黑松露香味更出更诱人. 后者芥末特有香加上honey 甜蜜味道，配上皮脆又juicy 肠系永远不败组合一边食一边倾，最后追加左个厚牛舌同样好抵赞牛舌厚身，煎得略带一层油脂. texture 软腍，带浓郁牛香味，嫌腻既话再沾上蜜糖芥末酱一齐食，正临走前见到小小酒架放上满满唔同地方酒，好杯中物既来呢度一定大满足美味一餐，加上舒适环境，完美结束左我2017年最后一个 Happy Friday
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酥炸珍宝蘑菇配松露酱$78蘑菇系即叫即炸，上菜嘅时候都系热腾腾嘅。味道中规中矩，唔算太有惊喜。不过珍宝蘑菇设成粒状，就欠缺左"珍宝"两个字嘅特色，同埋炸物嘅粉浆较为厚一点呢。
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