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2004-11-29
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今日又係天朗無雲、陽光普照的好日子，約了一眾Openrice的食友行馬鞍山，天氣好、風景靚，非常高興。上次行大浪西沒有吃甜品，今次當然不容有失，行完就立即拉隊來了這裡。隔離滿記又真係好多人，呢度反而剛剛有兩張大檯。試了不少甜品，感覺上呢邊是種類多一點，又好吃一點，幾款甜品簡評如下：榴槤斑戟：三舊分開六份，綠色的斑戟皮幾厚，姑勿論用料如何，個人比較喜歡薄一點的斑戟皮；裡面忌廉對榴槤肉的份量是6比4，榴槤肉雖少，但味道好正，夠腍又夠香，當然可以再多一點就更正；芒果河粉：「河粉」已是新派甜品舖的指定動作，這裡的河粉由海藻及蒟蒻製成，照例是吃不到任何特別的味道。加入芒果肉及芒果汁，坦白講未見佳處；濃濃果香：蘋果汁西米底加各款生果球，行完山食就幾涼快，不過亦是未見佳處；遍地金沙：個名唔肯定，是什麼金沙的。西米布甸底加黃糖在面用火槍燒一燒，似乎是牛油果話齋，想學法式燉蛋的效果。但一人一羹，吃過後一致認為，個底比個面好食。算幾特別，都試得過；紅綠：傳統的糖水又不差，不太甜，幾多料，由此可見呢度係唔錯的；豆沙窩餅：新鮮炸起，熱辣辣。豆沙餡唔太甜，都算幾好味。另外仲有榴槤抄手，不知味道如何。又睇番以前的
試了不少甜品，感覺上呢邊是種類多一點，又好吃一點，幾款甜品簡評如下：
榴槤斑戟：三舊分開六份，綠色的斑戟皮幾厚，姑勿論用料如何，個人比較喜歡薄一點的斑戟皮；裡面忌廉對榴槤肉的份量是6比4，榴槤肉雖少，但味道好正，夠腍又夠香，當然可以再多一點就更正；
芒果河粉：「河粉」已是新派甜品舖的指定動作，這裡的河粉由海藻及蒟蒻製成，照例是吃不到任何特別的味道。加入芒果肉及芒果汁，坦白講未見佳處；
濃濃果香：蘋果汁西米底加各款生果球，行完山食就幾涼快，不過亦是未見佳處；
遍地金沙：個名唔肯定，是什麼金沙的。西米布甸底加黃糖在面用火槍燒一燒，似乎是牛油果話齋，想學法式燉蛋的效果。但一人一羹，吃過後一致認為，個底比個面好食。算幾特別，都試得過；
紅綠：傳統的糖水又不差，不太甜，幾多料，由此可見呢度係唔錯的；
豆沙窩餅：新鮮炸起，熱辣辣。豆沙餡唔太甜，都算幾好味。
另外仲有榴槤抄手，不知味道如何。又睇番以前的食評至知呢度都有炸雪糕，今次無叫添！
每人30蚊，唔算貴，如果隔離多人，都可以考慮這邊。
因為食得太高興，唔記得影甜品的相，用坐幅馬鞍山的靚相頂住先！
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