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2011-04-06
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早前朋友發現, 在旺角開了一間新的拉麵店, (見到個店名, 仲以為是壽司刺身).由於自己也喜歡吃拉麵, 所以就同老婆去試下.地方不少而客人也不多(可能是新的關係), 可以馬上有位了.我點了築地黑豚肉拉麵, 老婆就點了义燒拉麵(不過店員落錯單, 來了豬軟骨拉麵, 我地都無奈要左,)因為黑豚肉拉麵是沒有蛋的, 所以大家想吃蛋的話, 不要叫這個.此外, 也點了炸雞, 以往在日本吃炸雞, 一般都很好味, 所以也很想回味一下.評語:湯底: 好, 似日本拉麵的湯底, 比起其他香港的拉麵店也好! 麵: 一般, 沒有什麼特別 蛋(吃了老婆的半份蛋): 沒有什麼味道, 也不是糖心, 而且又細隻, 失望! 炸雞: 太咸, 肉質太硬, 完全吃不出日本的風味! 調味料: 特別在有芝麻, 但為何沒有蒜蓉呢?以這價錢來吃, 是OK的, 只是蛋和炸雞不選也吧.
地方不少而客人也不多(可能是新的關係), 可以馬上有位了.
我點了築地黑豚肉拉麵, 老婆就點了义燒拉麵(不過店員落錯單, 來了豬軟骨拉麵, 我地都無奈要左,)
因為黑豚肉拉麵是沒有蛋的, 所以大家想吃蛋的話, 不要叫這個.
此外, 也點了炸雞, 以往在日本吃炸雞, 一般都很好味, 所以也很想回味一下.
評語:
湯底: 好, 似日本拉麵的湯底, 比起其他香港的拉麵店也好!
麵: 一般, 沒有什麼特別
蛋(吃了老婆的半份蛋): 沒有什麼味道, 也不是糖心, 而且又細隻, 失望!
炸雞: 太咸, 肉質太硬, 完全吃不出日本的風味!
調味料: 特別在有芝麻, 但為何沒有蒜蓉呢?
以這價錢來吃, 是OK的, 只是蛋和炸雞不選也吧.
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