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2016-09-06
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大排檔這三個字必定係好多朋友那些年時代的開飯地點，回想起來每每也必鈎起童時回憶，那種爸媽拖著去開飯嘅感覺真令人回味，還記得爸爸每次也一定叫的鹵水三拼（鹵蛋、紅腸、鵝腸）、九菜脆豬紅、蠔餅、鹵水鵝等，童年往事也真是使人回味剛考路過一間老字牌冬菇亭，便與太太進去一起回憶童年往事。店外空氣流通，設有數張四人枱，燈火通明近店門外也有數張四人枱，頗多食客也喜歡室外風味店內近門有燒味檔黑板上寫了當天的海上鮮供應及價格店內環境寬敞，坐位全是硬坐及圓枱炸乳鴿（$52）- 香噴噴的炸鴿，外皮很脆，外脆內軟，肉汁很豐富，味道剛好，多吃也不膩乳鴿肉質嫩，有肉地也不至於老鴿生菜鯪魚球肉豆腐湯（$73）- 生菜很嫩及脆，一讚有落果皮絲很香，但鯪魚球不太爽口，湯味偏喊豉椒蒸倉魚（$128）- 魚身頗大條，魚肉味鮮甜，豉椒味濃，豉椒很配完全張魚的鮮味提升，味道剛好，蒸魚時間掌握很很好魚香茄子煲（$65）- 煲仔上枱時"芝芝"聲很有鑊氣，魚香味十足，份量也多，色香味俱全味道剛好，微辣很野味，肉碎茨汁撈飯一流，一讚係味道不太咸可以多撈飯～現今的大排檔已經沒那些年純樸，一切也漸漸現實及數字化了很多，還記得爸爸一坐下老闆便
剛考路過一間老字牌冬菇亭，便與太太進去一起回憶童年往事。
店外空氣流通，設有數張四人枱，燈火通明
近店門外也有數張四人枱，頗多食客也喜歡室外風味
店內近門有燒味檔
黑板上寫了當天的海上鮮供應及價格
店內環境寬敞，坐位全是硬坐及圓枱
炸乳鴿
$52
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乳鴿肉質嫩，有肉地也不至於老鴿
生菜鯪魚球肉豆腐湯
$73
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豉椒蒸倉魚
$128
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魚香茄子煲
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味道剛好，微辣很野味，肉碎茨汁撈飯一流，一讚係味道不太咸可以多撈飯～
現今的大排檔已經沒那些年純樸，一切也漸漸現實及數字化了很多，還記得爸爸一坐下老闆便走過來談天説地，介紹每天主打菜式，每次我也有同一種感覺，老爸是來見朋友吹水還是來光顧食飯，因每次他們至少也談上幾小時，我想老闆是男人不然老媽當時一定吃醋了
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