老鍋台式火鍋 (已結業)

因為真係好鍾意打邊爐，連情人節都要跟男友打邊爐！男友話不如試下打台式火鍋，未試過一定要試下！湯底就揀了「美人鍋」同「麻辣鍋」；「麻辣鍋」 配以多種香料及藥材，加入鴨血及凍豆腐, 口味道地而不膩 ，而「美人鍋」係女仕養顏至寶 ，因為有桃膠 (含豐富膠原蛋白)，原隻烏雞(滋陰、補虛勞)， 配以杞子、南棗及金華火腿，老火肴制湯底！兩個湯底都好欣賞，因為「麻辣鍋」好嘅香且辣，又唔會有一層油！「美人鍋」好鮮，重烏雞味，所有嘅精華都去哂個湯底到，打邊爐好正！配菜叫了很多，但以下係特別推介！打邊爐一定要食牛，點了這款「美國特級牛肋肉」，其實份量都幾多，重牛味，脂肪同肉的比例岩岩好，唔會好似肥牛咁肥！「西班牙黑毛豬梅肉」，切得不太薄，食落有口感，有脂肪又不太漏，而且因為有小小脂肪，食落唔會好韌，正！餃類都幾出色，叫了魚皮餃、雲吞！魚皮餃唔會好似出面個啲食落食口油咁！雲吞好新鮮，因為會見到佢個皮唔係雪凍黏住個啲！同埋最欣賞叫寬粉麵，佢會俾個大笊篱，就咁卡住係鍋邊，好貼心，因為寬粉好滑好難裝起！加上今日係情人節，餐廳特別送了白酒和捲成花形嘅牛肉，好窩心～