陳儀興飯店 (崇齡街)

营业中

休息中

每次和朋友到新蒲崗的車房後都會到這間潮州餐廳吃晚飯，今晚亦不例外。天氣涼了就會想起羊腩煲，所以點了「古法羊腩煲 $328」。很大煲，羊好腍，份量正好足夠我們幾位男士的胃口。味道香濃，只吃煲內的羊肉、枝竹和馬蹄實在浪費，所以加點了「本地牛(大) $200」和菜。牛肉的肥瘦剛好肉質又嫩，牛味好出，再配羊腩煲的湯汁實在美味。再點潮式凍「烏頭 $138」和「馬友 $150」。兩款魚的魚皮被醃乾但內裡仍然多汁肉又嫩滑鮮甜，蘸點帶咸味的潮式豆醬更提味，配粥亦一流！另點了兩款潮式小食「韭菜豬紅 $45」和「鵝肝 $98」，做到最重要的一項 - 入味，又不會過咸，調味剛好。