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2009-02-12
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今晚和豬頭人去銅鑼灣吃晚飯，原先諗住去食片皮鴨，但係兩個人…似乎有點誇張，所以最後在「開飯喇」見到一間評級不錯的法國餐廳，所以便訂枱試試。這間餐廳是「法式牛扒屋 -- W's Entrecote, le Steak house francais」(銅鑼灣霎東街33號6樓)，一進店內，見到一張張鋪上紅白格仔枱布的餐枱，加上昏暗的燈光，有點從前英式餐廳的味道。這間店子雖名為法式，但卻沒有一般法國餐廳的拘謹。而且餐牌亦甚為平易近人，因為全店主力售賣兩款set，一款$298-，另一款338-，簡單直接…免去花多眼亂費時選擇。點好菜後，待應奉上熱騰騰的法角包，塗上厚厚的一層牛油，又香又滑，真是不錯，餐湯還不到…我們便已吃下了一籃面包，待應還細心問我們是否需要添加。餐湯：特 級 龍 蝦 湯 (好滑，味道也不錯。)頭盤：香 煎 法 國 鵝 肝 配 西 梅 砵 酒 汁 (鵝肝煎得外脆內軟滑，配上帶酸甜的的西梅砵酒汁，兩者互相配合，好~味~)法 式 什 錦 海 鮮 拼 盤 (拼盤內有：生蠔、海虾、海螺、青口，份量雖然不多，但每款都鮮甜美味，值得一讚。)主菜：炭 燒 肉 眼 扒 配 香 草 牛 油 汁 (
這間餐廳是「法式牛扒屋 -- W's Entrecote, le Steak house francais」(銅鑼灣霎東街33號6樓)，一進店內，見到一張張鋪上紅白格仔枱布的餐枱，加上昏暗的燈光，有點從前英式餐廳的味道。這間店子雖名為法式，但卻沒有一般法國餐廳的拘謹。
而且餐牌亦甚為平易近人，因為全店主力售賣兩款set，一款$298-，另一款338-，簡單直接…免去花多眼亂費時選擇。點好菜後，待應奉上熱騰騰的法角包，塗上厚厚的一層牛油，又香又滑，真是不錯，餐湯還不到…我們便已吃下了一籃面包，待應還細心問我們是否需要添加。
餐湯：特 級 龍 蝦 湯 (好滑，味道也不錯。)
頭盤：香 煎 法 國 鵝 肝 配 西 梅 砵 酒 汁 (鵝肝煎得外脆內軟滑，配上帶酸甜的的西梅砵酒汁，兩者互相配合，好~味~)
法 式 什 錦 海 鮮 拼 盤 (拼盤內有：生蠔、海虾、海螺、青口，份量雖然不多，但每款都鮮甜美味，值得一讚。)
主菜：炭 燒 肉 眼 扒 配 香 草 牛 油 汁 (這道是店子的招牌菜，肉眼扒燒得香嫩無比，香 草牛油汁更能豐富肉香，吃下一整件也沒有油膩感。)
芥 末 忌 廉 汁 燒 焗 乳 牛 仔 架 (記憶中是第一次吃乳牛仔，真係軟滑到不得了，內質粉嫩…只有還未吃過草的牛肉內色才不會是紅色，這菜是今天的超讚之選。)
甜品：火 焰 雪 山 (需要加錢點選，這甜品已不是很多地方有得賣，難得這兒有…當然要一試，雪白如雪山般的外型，待應在上枱時淋上酒，接著點火，點點火光，令人如回到童年一樣，我倆一直望著，直至火光熄滅為止，吃一口…又是冷又是熱，味道還不錯，可說是又有得玩、又有得食之作。)
相片:
http://hk.myblog.yahoo.com/ranky-kwan
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