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還會再去嗎？
2014-07-30 3619 浏览
上個月有朋友約我到這餐廰午膳，覺得價錢合理，食物質素不錯，就預訂了和三個朋友再去吃晚飯。到了發覺店鋪增大了，原來剛把鄰店也租下來，可招呼更多客人（心里暗叫不吵！）。朋友到齊，開始上菜，我們邊吃邊談，厨師每上一道也有介紹，水準不錯！特別是「象拔蚌」「紫海胆」很新鮮，質素頗滿意。不過，新開部份坐着的客人也太興奮了，由始而終大聲喧鬧，實在是「居酒屋」的感覺 ！怪不得在日本，這類高級壽司店多數只坐八個至十個客人了！不知是否太多客人的關係，我們的清酒要三番四次提醒，侍應才幫忙添加，實在無奈！在香港，好的壽司店不多，在我的選擇裡，又少了一間！   
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上個月有朋友約我到這餐廰午膳，覺得價錢合理，食物質素不錯，就預訂了和三個朋友再去吃晚飯。
到了發覺店鋪增大了，原來剛把鄰店也租下來，可招呼更多客人（心里暗叫不吵！）。朋友到齊，開始上菜，我們邊吃邊談，厨師每上一道也有介紹，水準不錯！特別是「象拔蚌」
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 「紫海胆」
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 很新鮮，質素頗滿意。不過，新開部份坐着的客人也太興奮了，由始而終大聲喧鬧，實在是「居酒屋」的感覺
！怪不得在日本，這類高級壽司店多數只坐八個至十個客人了！不知是否太多客人的關係，我們的清酒要三番四次提醒，侍應才幫忙添加，實在無奈！
在香港，好的壽司店不多，在我的選擇裡，又少了一間！

 
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题外话/补充资料： 本來訂位時，負責預約的告訴我每位是$1600的，如果厨師詢問是否足夠時，答「不夠」，那就會繼續添加，不過價錢就會增加，合理！但是昨晚結賬時卻是每位$2000，太太問我是否有加食物，我肯定答了是「足夠」的。所以我太太致電向他們查詢，他們含糊了事，說價錢由廚師話事，正是「囗同鼻拗」，無下次！（談及午市價錢明碼實價，為何晚飯如此，答道：「午市吃的是昨晚剩下的魚，所以平好多囉！」，真坦白！）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    用餐日期
    2014-07-09
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $2000 (晚餐)