古早牛肉麵 (已結業)

除咗coffee shop之外，深水埗仲有好多隱世食店值得發掘。今日嚟到黃金附近，就嚟咗呢間 古早牛肉麵。隱若喺門外已經見到，店內嘅裝修非常別出心裁，走入店內，走嘅係一種有精雕細琢嘅台灣街道風，會見到燈牌、掛畫、鐵箱；個人總覺得裝修能夠加持食物嘅出品。🎯今次點了個古早半筋半肉牛肉麵同皮蛋豆腐（坊間漸漸少見的皮蛋豆腐！），上菜速度好快，5分鐘左右就齊了。先講筋同肉，筋好冧夠入味，肉偏實微嫩，算得上係師傅時間嘅證明；湯頭有肉香，淨飲湯略鹹，配麵就剛好，如果肉香/香料更強，風味會昇華。皮蛋豆腐係我最記掛嘅台式風味之一，呢個絕對能夠一解思鄉之苦。豆腐嫩，皮蛋香，醬汁甜辣香口，呢個配搭真係別無二致；或者係適合番香港人口味，呢個醬汁偏多偏甜好慷慨都合情合理，一樣喜歡原味一點嘅大家可以落單特別講聲。店舖嘅服務好好，加上環境因素，用餐體驗都好不錯。其實佢仲有小食、手搖、芋圓等等可以食，有興趣一定要幾個朋友一齊嚟一站式食渾咁多款式！👨‍👨‍👦‍👦半筋半肉牛肉麵賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️皮蛋豆腐賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️