富臨薈 (已結業)

今日去了富臨旗下的新品牌富臨薈吃晚餐，主打新派中菜和精緻點心，我見下午茶時段還可以吃賣相精美的點心 high tea set，好新潮入座後店員先送上了一壺養生的蕎麥茶，有很醇的麥香味，好喝晚市也有點心選呢，點了鮮蝦菜苗餃和小小青蘋果鮮蝦配撘嫩嫩的菜苗，必定好吃的組合賣相和名字都很卡哇兒的小小青蘋果，撕開鬆軟的包，內餡是清新的蘋果蓉，有粒粒果肉帶點玉桂香小菜選了夏日限定的餐牌，這個是宮保雞丁夏威夷果仁醬汁帶點微辣很開胃惹味，雞肉滿嫩的，而果仁很飽滿酥脆！另一道小菜是是日主角 避風塘蝦兵蟹將，舖滿滿的炸蒜香氣迫人，有龍蝦又有炒蟹 色香味俱全，令人食指大動哩飽滿結實的龍蝦肉充份吸收了炸蒜、薑蔥、辣椒的香氣，鮮甜又惹味蟹蓋有很大塊蟹膏！整道菜很有鑊氣，超好下飯的。吃罷再來兩杯士多啤梨乳酪沙冰夏日消消暑，每喝一口都很透心涼～ 這一餐很豐富