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港铁沙田站 A3 出口
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开饭介绍
提供正宗川菜、新派粤菜及精致点心的摩登中菜馆，点心卖相有别一般传统酒楼，更以有如西式下午茶的三层架盛着点心拼盘。
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营业时间
星期一至日
08:30 - 15:30
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
午餐试一试中式特色点心每款都好精致。下次会再试沙田乳鸽，沙田特色👍🏻服务也不错，服务既姐姐都会快手，唔使等好耐就有野食。想食特色点心既可以去试下，同埋坐得都舒服👍🏻
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今天我和老公来到沙田区踏单车，在出发之前当然需要先填饱肚子，刚巧看见这间酒楼位于火车站旁边，而且某些点心的卖相十分漂亮，非常适合「打卡」，所以我们便来到这里喝早茶了No.1【雀笼点心拼盘】$188我觉得这款拼盘十分适合情侣 / 夫妻享用，因为它包含了不同款式点心，而且每款的数量都只是两件而已，完全不存在「眼阔肚窄」的问题，当中更有热门的金屋藏鸽、朱古力猪仔流沙包、紫薯天鹅酥、鲍鱼烧卖和金箔鲜虾饺等选择No.2【金箔鲜虾饺】拼盘包括我们由最底层开始品尝，虾饺内的鲜虾质感都算脆嫩弹口，鲜甜美味，细嚼慢咽的时候，鲜甜无比的虾汁更立即倾巢而出，在唇齿间留下一丝丝浓郁的鲜虾气息，而且饺皮亦非常透薄，以及烟韧弹牙，让人箸如雨下，甘旨肥浓No.3【鲍鱼烧卖】拼盘包括烧卖上的鲍鱼仔则十分有嚼劲，可是鲍汁的味道却略为有些怪异，幸好猪肉的肉质非常柔软嫩滑，香甜可口，口感丰富而饱满，让人口舌生香，回味无穷No.4【鲜虾豆苗饺】拼盘包括豆苗饺的皮都算薄身，口感则微微烟韧弹牙，至于鲜虾亦和虾饺一样都是这么出色，每一口都充满著淡淡虾肉的鲜甜味，甜甜的，香香的，鲜甜可口，滋味非常，让人陶醉其中，吮指回味No.5【朱古力猪仔流沙包】拼盘包括虽然猪仔包的卖相非常美轮美奂，精美绝伦，而且外皮亦十分软绵绵，但是内里的朱古力流沙却过于甜腻，简直是甜得呛喉，我们尝了一小口已经想放弃了No.6【金屋藏鸽】拼盘包括餐厅的「金屋藏鸽」其实即是凤梨酥，个人并不喜欢这么甜腻的食物，至于旁边紫色类似「桔」的食物原来是咸水角来的，外皮烟烟韧韧，而馅料则香浓惹味，咸香四溢，让人唇齿留香，一试倾心No.7【紫薯天鹅酥】拼盘包括天鹅酥的卖相都算玲珑剔透，小巧精致，最适合女生用来打卡了。由于天鹅酥还热腾腾的，所以它的外皮十分香脆可口之余，更油而不腻，最后再配上香甜可口，甜香四溢的紫薯馅料，味道立即更上一层楼，简直完美得无懈可击，美味得让人久久萦绕！最后白色的糕点其实是椰汁糕来的，虽然并不是我喜爱的菜色，但是味道都算正正常常，可以作为饭后甜品No.8【有鸡先定有蛋先】$38这道菜色其实即是咸水角配芒果布甸，可惜咸水角的味道和刚才雀笼点心拼盘内的「桔」一模一样，导致味蕾难免有点重复，幸好芒果布甸的质感十分幼滑柔顺，香甜软糯，为这次早茶画上一个完美的句号No.9【蟹籽烧卖和牛肉球】$35.8最初我们担心点心拼盘并不够饱肚，所以再额外点了一份自选点心孖宝虽然烧卖和牛肉球都是正常酒楼的水准，并没有什么特别大的惊喜，但是胜在价钱便宜，最适合用来填饱肚子了No.10【铁观音】$36即使是第一泡的茶水，颜色都十分深，并不太像铁观音的颜色，另外由于茶叶长期泡在热水中的关系，所以茶水的味道更开始变得苦涩，完全失去了铁观音应有的味道价钱方面，雀笼点心拼盘 $188，有鸡先定有蛋先 $38，蟹籽烧卖和牛肉球 $35.8，茶位 $18/位，餐厅设有加一服务费，最后两人 $307.5总结来说，这间茶楼的「雀笼点心拼盘」和「有鸡先定有蛋先」的卖相简直堪称一绝，非常适合「打卡」之余，食物味道亦算出色，值得推介给大家不过之后我再来光顾晚市的时候，发现除了乳鸰外，其他食物是完全不行，大家记住晚上不要来吃！
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好耐无饮早茶🫖生日饮茶庆祝下好多新派点心都几特别👍🏻呢个有鸡先定有蛋先几得意😆有咸又有甜😛不过中间个只师傅唔记得比只眼佢有啲惨🙈咸水角个皮比较厚🤔布甸唔咁甜就更好🙈BTW 咸水角配布甸系特别既👍🏻
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朋友话带我去食fusion菜，话呢间「富临荟」好特别，我第一次试fusion菜，当然唔放过呢个机会啦😌沙田烧乳鸽 $29.8/只乳鸽皮脆肉滑，热辣辣上碟，又胶手套比你揸住食，味道good👍🏻有鸡先定有蛋先 $38是咸水角配芒果布甸，但卖相满分💯，太可爱了，虽然唔舍得食，但都要忍痛.....食咗！好味😋动物农庄拼盘 $138看到很尝心悦目，很美呢～黑天鹅～ 外面是酥皮，里面食唔出系乜，切到细细粒，味道ok既。梨～外皮是咸水角既皮，里面馅系蟹肉。😋和牛鲍鱼酥～饼皮，馅切哂粒，味道👍🏻😋发过猪头点心拼盘～虾饺、菜苗饺、烧卖、（猪）紫薯包、（黑）流沙包
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很多已没有光顾富临荟了，今天途经此店看见这里原来也有外卖，所以便买了些点心作午餐。但真想不到这食店外卖的传统点心水准竟然比它堂食的特色点心有如此大的距离，相信我并不会再来买外卖了。～虾籽烧卖皇卖相不错但味道只是一般。馅料内有肉和虾，但我吃的那粒烧卖内竟有一大块大肥筋肉，完全咬不开，顿时食欲大减。～山竹牛肉球山竹份量很少，肉质较腍。～蜜汁叉烧包叉烧包馅尚算丰富，味道也可以。包皮只是一般，吃得比臭粉份量可能多了一些，有小点苦味。～北菇绵花鸡鱼肚腍而滑，北菇应该是没有腌过的，鸡肉尚可。～韮王鲜虾肠韮王份量很少，鲜虾有点亁和韧，但肠粉质感不错。～蜜汁叉烧肠蜜汁叉烧味道不错，馅料还加了点绿色的蔬菜，值得一赞。肠粉沾豉油来吃味道会好些。
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