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2018-07-02
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以一個價錢包括了一盤海鮮拼盤、火鍋食材任食、飲品飲任飲，店內有多種唔同嘅特色湯底選擇，例如有香茜皮旦魚骨腩湯、特色潮卅湯、猴頭菇鯊魚骨湯、澳門豬骨湯、海鮮冬陰功湯、銀杏胡椒豬肚湯、番茄牛坑腩湯、寶寶雞煲等，這樣就不用煩愁吃什麼或價格收費不非等等。餐廳環境舒適，地方共有2層，環境算是不錯。食材新鮮，選擇和湯底一樣不少。除了放題，也可以選擇散點，豐儉由人。******************************寶哥火鍋味館餐廳位置在1樓和2樓，地下放滿了很多不同的酒，所以一進入門口，便看見放滿酒的地方，然後才上1樓進入餐廳之內。餐廳環境很舒適，一共有2層，冷氣又充足，不熱天氣之下也不怕前來吃火鍋。無論是一大班人或是2人前來都一樣坐的舒服，不會逼在一起。選了每人收費HKD238，任飲任食套餐，巳括了一份海鮮拼盤、d 刺身拼盤、和牛刺身和三寶丸，還有餐紙上的所有食材任食，確實都幾抵。火鍋醬料有蒜蓉粒、蔥粒、芫茜、醋、醬油、辣椒油和麻醬。飲任啤酒只有青島或喜力，喜加麥味較青島重，所以選上了喜力。任飲飲品酸梅湯，酸梅湯酸味較重，又不會很甜，吃火鍋肉類較多，來碗酸梅湯開胃又消濟。雪蓮果椰子湯鍋，
餐廳環境舒適，地方共有2層，環境算是不錯。食材新鮮，選擇和湯底一樣不少。除了放題，也可以選擇散點，豐儉由人。
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寶哥火鍋味館餐廳位置在1樓和2樓，地下放滿了很多不同的酒，所以一進入門口，便看見放滿酒的地方，然後才上1樓進入餐廳之內。
餐廳環境很舒適，一共有2層，冷氣又充足，不熱天氣之下也不怕前來吃火鍋。無論是一大班人或是2人前來都一樣坐的舒服，不會逼在一起。
選了每人收費HKD238，任飲任食套餐，巳括了一份海鮮拼盤、d 刺身拼盤、和牛刺身和三寶丸，還有餐紙上的所有食材任食，確實都幾抵。
火鍋醬料有蒜蓉粒、蔥粒、芫茜、醋、醬油、辣椒油和麻醬。
飲任啤酒只有青島或喜力，喜加麥味較青島重，所以選上了喜力。
任飲飲品酸梅湯，酸梅湯酸味較重，又不會很甜，吃火鍋肉類較多，來碗酸梅湯開胃又消濟。
雪蓮果椰子湯鍋，因為是夏天，所以沒有雪蓮，就簡單的椰子湯底，雖然如此，湯底充滿著椰子的香味，清甜又潤喉，而且又清淡，確實不錯。
海鮮拼盤，每天以當天5款新鮮食材以便供應，今天有海蝦、貴妃蚌、蟶子、鮑魚和龍躉片，全部都是每天新鮮入貨的。
海蝦蝦肉彈牙無比。鮑魚非常之腍。貴妃蚌大大隻都幾有咬口感。蟶子也很鮮甜。龍躉片膠質豐富，肉質又新鮮，非常之好吃。
刺身拼盤，三文魚、北寄貝、墨魚、八爪魚、翡翠螺和和牛刺身。
三文魚都幾肥美。墨魚也很新鮮。翡翠螺、八爪魚和北寄貝也不錯。和牛刺身就不敢吃，就放入火鍋內弄熟了才敢吃，和牛腍又滑，確實好吃。
麻醬拌蕎麥麵，細細碗一口便吃下，簡簡單單，可以代替其他麵食都不錯。
豬肉眼根，第一次聽聞的，也是第一次吃著。放入火鍋湯底需時要45mins之後才熟，無論根還是肉的部位都很腍，確實好吃。
本地牛峰，牛味都幾出，肉質也諗，果然是招牌必吃牛肉之選。
山東羊肉片，單看羊肉色澤也不錯，羊羶味不重，肉質也不錯，新鮮又好吃。
手打三寶丸，包括豬肉丸、鯪魚丸和墨魚丸，全部丸都是新鮮手打。墨魚丸又香又彈牙。鯪魚丸加了發菜和蔥粒多了點味道。豬肉丸有肉的鮮甜味，全部都各有其特色。
招牌白鱔片、脆肉鯇魚腩，都是新鮮食材。白鱔片非常彈牙，脆肉鯇魚腩啖啖肉之外還很爽脆，一樣好吃。
招牌炸嚮鈴，炸的薄脆之外而且都幾大件。浸湯而吃更吃出椰子湯底的清甜，不能不吃的火鍋食材之選。
酥炸魚皮，魚皮份量一點都不少，魚皮口感薄身而脆，放湯吃或直接吃都不錯。
白花釀油條，墨魚滑釀入油條之內，放入湯內代墨魚滑熟了才吃，但油條便腍了，但又幾特別。
竹笙，份量一點都不少，沒想到還很爽口，配上椰子湯底很好吃，清甜。
香滑京都豆腐，豆腐滑溜無比，還有豆香，和一般所吃盒裝豆腐更滑更香，確實好吃。
菜類有生菜，蕃薯苗和皇帝菜，全部都好新鮮又好味。
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