昭和食堂

营业中

休息中

今晚同朋友都唔太肚餓，口痕要食下香口野，黎到昭和好多特別小食串燒。去日本餐廳，最鐘意睇佢地掛牆季節限定，今日有味噌燒螢光魷魚，第一次品嚐，好迷你，薄身易咬，出色唔抗拒會再食喎。到生牛肉又係感覺同食落口兩回事，雪凍上碟一啲都唔血淋淋。仲嗌左一連串關於雞既特別部位串燒 ----- 燒雞胸軟骨，雞橫隔膜，雞食道，雞皮，雞髀較嫩滑位置。師傅調味各有不同， 啱啱好唔重手，好正！ 麵豉醬鵝肝夾餅，好似去左日本咁，呢個夾餅味道好懷念，配鵝肝一絕。好多野食都未試，環境服務都舒服，地固易搵，下次會再黎。