千賀水產の鮮鍋道場 (已結業)

天氣寒冷，連續打了好幾天的邊爐，千賀水產の鮮鍋道場是其中一間。湯底選了清新的溫野菜蕃茄湯，在湯底上桌前先到自助區拿點熟食醫肚。自助區的食物種類也不少，有壽司、沙律、各式海鮮，在火鍋放題界來說選擇的確很多。每桌先上一個刺身拼盤，雖說不是主打日式食物，刺身的質素也很不錯！赤海蝦很大隻，比我的手指還粗。職員會先上一輪食物，之後再落單。首輪的牛肉很不錯，雪花均勻，肉質鮮嫩。醬爆薑汁貢丸很重薑味，餃子不過不失。令人眼前一亮的海鮮拼盤，有鮑魚、蠔、鯇魚片、蜆等等，不是雪藏貨，很新鮮。鮑魚已去除內臟，煮後仍很柔軟，不錯！之後叫了一兩輪食物就很飽了，再多吃了一條榴槤雪條便封肚收工！