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2017-11-13
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很多人都喜歡在中秋節前或中秋節正日吃月餅，而我和家人一般都喜歡過了中秋節後才吃月餅。大概都是因為很多月餅都是中秋節正日收到的。雖然朋友早早就在中秋節前送了麟樓迷你奶黃月餅給我，但我和家人在中秋節後才把它吃掉。言歸正傳，沒想過朋友知道我特別喜歡吃奶黃月餅，所以特意送我一盒來自嘉麟樓的迷你奶黃月餅。他們的迷你奶黃月餅出名程度已經不用多說，但今次才是我第一次吃他們的奶黃月餅。外觀上，迷你奶黃月餅的盒子看似平平無奇的正方形盒子，但其實打開盒子後才發現它的設計相當有心思又美觀，同時又帶點高雅。打開了盒子後，先看到第一層的月餅有四個，然後左右往外趟開後另有四個月餅。由於他們的月餅都是新鮮製造，所以沒有獨立包裝。月餅上印有嘉麟樓的logo，大小方面都跟坊間所見到的奶黃月餅差不多，不會很大，所以一人吃掉一個也應該不會太難。用焗爐加熱後，外層的月餅皮的顔色明顯變得更為金黃，輕輕用刀切開後便看到橙黃色而油潤的奶黃餡。外層的月餅皮鬆脆而富有濃郁的牛油香，而內𥚃奶黃餡好的奶香味和椰香味都比蛋黃的鹹香味濃郁，口感細緻幼滑，同時又不帶過份膩滯的感覺，口感和味道都相當出色，難怪他們的奶黃月餅如此出名。奶黃月餅雖然做
言歸正傳，沒想過朋友知道我特別喜歡吃奶黃月餅，所以特意送我一盒來自嘉麟樓的迷你奶黃月餅。他們的迷你奶黃月餅出名程度已經不用多說，但今次才是我第一次吃他們的奶黃月餅。
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外觀上，迷你奶黃月餅的盒子看似平平無奇的正方形盒子，但其實打開盒子後才發現它的設計相當有心思又美觀，同時又帶點高雅。打開了盒子後，先看到第一層的月餅有四個，然後左右往外趟開後另有四個月餅。由於他們的月餅都是新鮮製造，所以沒有獨立包裝。
月餅上印有嘉麟樓的logo，大小方面都跟坊間所見到的奶黃月餅差不多，不會很大，所以一人吃掉一個也應該不會太難。用焗爐加熱後，外層的月餅皮的顔色明顯變得更為金黃，輕輕用刀切開後便看到橙黃色而油潤的奶黃餡。外層的月餅皮鬆脆而富有濃郁的牛油香，而內𥚃奶黃餡好的奶香味和椰香味都比蛋黃的鹹香味濃郁，口感細緻幼滑，同時又不帶過份膩滯的感覺，口感和味道都相當出色，難怪他們的奶黃月餅如此出名。奶黃月餅雖然做得出色，但是如果蛋黃的鹹香味再濃郁多一點，我必定給它滿分。
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