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2022-12-01
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我覺得自己真的有點過分！八月份朋友跟我吃的生日飯到現在才來分享，皆因生日後不久車爸爸中招了，那10天的隔離真令我十分勞累，所以很多自己吃的美食也未跟大家分享，趁近來有點空閒才能跟大家分享我的生日喜悅。幾條冷為我選了一間日本餐廳來慶祝，地點是位於銅鑼灣的旬鮮海宝Kaihou，是一間感覺很溫馨的居酒屋。這樣我們還被安排坐於廂房內，大家多飲兩杯也不怕嘈到其他客人。八月的時候我已經因減肥戒酒中！所以這夜大家也只喝了三支酒，等我減到夠磅後就可以重出江湖跟大家暢飲一番。來到居酒屋當然要先點前菜小食來佐酒，共點了四款不同的美食一起開心Share。先有金黃的燒魚鰭＄58，有咬口的燒魚鰭沾一點蛋黃醬越嚼越有勁好香口。我逢見到有螢光魷魚＄58就必定會點來品嚐，滑嘟嘟鹹香的螢光魷魚醬油味鹹香有致真是佐酒良品，但就算不喝酒也是我的Favourite。然後還有我跟清麗村姑也喜歡吃的山藥芥末腌＄48，山藥口感非常爽脆芥末味道不太出衆但總算清香！這個是酒盜芝士＄58奶香十足帶點酒味，弄得我差點要偷酒飲啊~吃日本菜又怎能少了刺身的那份兒！我們點了4色刺身拼盤＄338/份，而我們這碟是Treble的份量！4色分別是平目
幾條冷為我選了一間日本餐廳來慶祝，地點是位於銅鑼灣的旬鮮海宝Kaihou，是一間感覺很溫馨的居酒屋。
這樣我們還被安排坐於廂房內，大家多飲兩杯也不怕嘈到其他客人。
八月的時候我已經因減肥戒酒中！所以這夜大家也只喝了三支酒，等我減到夠磅後就可以重出江湖跟大家暢飲一番。
來到居酒屋當然要先點前菜小食來佐酒，共點了四款不同的美食一起開心Share。
先有金黃的燒魚鰭＄58，有咬口的燒魚鰭沾一點蛋黃醬越嚼越有勁好香口。
我逢見到有螢光魷魚＄58就必定會點來品嚐，滑嘟嘟鹹香的螢光魷魚醬油味鹹香有致真是佐酒良品，但就算不喝酒也是我的Favourite。
然後還有我跟清麗村姑也喜歡吃的山藥芥末腌＄48，山藥口感非常爽脆芥末味道不太出衆但總算清香！
這個是酒盜芝士＄58奶香十足帶點酒味，弄得我差點要偷酒飲啊~
吃日本菜又怎能少了刺身的那份兒！我們點了4色刺身拼盤＄338/份，而我們這碟是Treble的份量！
4色分別是平目魚、黑鯥魚、赤身及馬糞海膽，充滿光澤的刺身已經反映了新鮮度。
穴子白燒＄188白燒的料理方式最能品嚐到穴子的原味，鰻魚吃下不算很有彈性但勝在新鮮，如果份量可以多一點感覺會更加好。
這個日式炸豆腐＄68我覺得可以炸多點時間這樣便更能索汁。
然後這個鹽燒魷魚爪＄88弄得剛熟，口感彈牙鮮味亦挺濃不錯吃。
大家也喜歡吃南蠻炸雞＄68就來一客，炸雞外層未夠香脆可幸不油膩，內裡雞肉未夠嫩溜還有不少進步空間。
居酒屋吃串燒是常識吧就來一客燒鳥拼盤＄175嘆嘆！拼盤內有雞軟骨、雞腿肉、雞皮、雞腎及雞心臟，串燒做得不錯有焦香味尤其是燒雞皮肥而不膩邪惡得可愛。
另外再點了自家製雞肉棒連太陽蛋＄48/串，啖啖肉中有點軟骨在內口感不錯，太陽蛋還附有醬油令味道更濃郁。
大家還口痕痕點了燒飯團＄38來吃，飯團燒得夠焦香內裡也挺軟熟，熱騰騰的送入口吃下總是暖在心頭。
來到這一刻忽然暗黑一片！然後由靚女一手捧著幾條冷送給我的生日蛋糕，另一手捧著一個超可愛的Happy Birthday投射燈入來真的十分有驚喜，坦白講這兒食物質素不算十分之出色，但服務態度真的非常貼心給人溫馨的感覺。
多謝晒多位好友為我悉心安排的生日晚餐，只要能跟大家一起過生日就已經很開心了。
其實還有一餐生日飯原來我都未寫！稍後再為大家分享敬請期待嘻嘻。
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