翠園 (星光行)

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爸爸同Noah一向最中意食粵菜，所以我哋上星期趁住就嚟暑假，去咗尖沙咀星光行 #翠園 品嚐✨ 全新嘅「適時適食」新菜式😍。呢個系列講求消暑養生，採用當造食材🥒，嗌咗4道菜式，包括： 豉蒜涼瓜炆鱔球、珊瑚蚌啫啫竹節菜、醬撈手撕土家雞及珍珠蠔浸銀蘿，每道都有時令蔬菜，啱曬夏天清熱解暑🥰。除咗美食佳餚，星光行呢間翠園仲可以睇到維港海景！真正味蕾+視覺享受💕🥒豉蒜涼瓜炆鱔球涼瓜嚟至香港本地農場，甘甜味濃，清熱解毒😋，配埋肥美厚切嘅鱔球同豉蒜爆炒，氣味芳香比無，唾涎欲滴！🤤🎍珊瑚蚌啫啫竹節菜時令爽脆嘅水通菜，落食落好爽口🥳，加埋彈牙嘅珊瑚蚌一齊食，雙重口感之外，仲有濃濃嘅蝦醬鹹香，可口惹味又健康😍。🐔醬撈手撕土家雞天氣咁熱，想開胃嘅就唔好錯過尼道涼拌雞絲，手拆走地雞絲肉質鮮甜，青瓜絲食落清甜可口😙 配埋清爽美味嘅甘筍絲，非常開胃🫶🏽。有少少好似食緊沙律🥗呢味真係老少咸宜，食到停唔到口👍🏻🦪珍珠蠔浸銀蘿呢道菜式勁足料！滿滿嘅珍珠蠔，滋陰養血🥰，加入手切白蘿蔔條同豬肉末等一同浸煮，好有咬口仲超惹味💕，加入魚露點綴提鮮，滿滿潮汕風味得嚟，仲好消暑！