christie.yuen.39
適時識食潮菜 清熱解暑 老少咸宜
christie.yuen.39
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2024-07-05
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正所謂不時不食,食嘢要應時令、按季節,夏天就要食多啲綠色蔬菜,除咗消暑,仲可以幫助身體排毒添🥗 食啱時令食材,營養價值自然更高啦🆙


炎炎夏日,有時真係冇乜胃口😬 所以我哋呢一晚揀咗嚟潮庭,食 「適時識食」潮菜 4人套餐💁🏼‍♀️ 菜式嚴選當造食材入饌,選用本地農場夏日盛產嘅瓜果,營養豐富又養生,清熱解暑,老少咸宜👍🏻

🦐 避風塘野生大虎蝦 ($238): 採用越南野生大虎蝦,大大隻,仲好爽口彈牙,上面嘅炸蒜除咗增添菜式香氣,用嚟拌飯都好惹味!

🐔 羊肚菌炆雞 ($138) : 雲南出產嘅羊肚菌,與鬍鬚雞同炆至入味,開蓋一刻香氣四溢~ 羊肚菌仲可以增強抵抗力、有益腸胃、幫助消化添!

🦑 水瓜瑤柱煮墨魚滑 ($138) : 用當造嘅潮汕水瓜,配搭自家製墨魚滑、豬肉末、瑤柱絲等,於上湯中浸煮,味道清新,咁熱嘅天氣食就啱晒喇!

🦆 潮安家鄉鴨 ($168) : 特意選用3斤重嘅BB鴨,再加入桂皮八角,氣味芳香,肉質鮮嫩!

🐟 梅子黃金菰蒸馬友 ($198) : 潮汕大馬友真係好大條呀~ 配搭本地種植嘅黃金菇、梅子醬令菜式清新惹味,酸酸甜甜,胃口都特別好!

即日起至2024年9月1日,只要享用含本地食材之菜式,美心中菜將贊助港幣$10予新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(菜聯社),以支持本地農業發展,活動真係好有意義呀🧑🏼‍🌾💕
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食