山本屋 (海運大廈)

营业中

休息中

山本屋係日本名古屋過江龍烏冬店，次次行過都大排長龍，人氣極高，今日約朋友下午兩三點嚟店，唔使排隊就可以食到啦！個位好靚，可以望到維港靚景🫶美國安格斯牛肉煮鳥冬以老店的傳統味噌湯底為基礎，湯底覺得唔算太鹹，搭配著安格斯牛肉，牛肉口感軟腍，有牛味。手打烏冬麵條有嚼勁，掛上味噌湯，香氣濃郁，濃厚的味道讓人回味。 名古屋黑赤雞翼山有辣和不辣，辣味的雞翼辣味刺激但不過分，而唔辣嘅雞翼則更加溫和，雞翼的肉質鮮嫩，完美地平衡了口味。 吉列蝦明太子忌廉平鳥冬平烏冬口感比較滑，以明太子忌廉為基底，搭配著新鮮的吉列蝦，呈現出豐富的口感和層次感。明太子的鹹香與忌廉的濃郁完美結合，加上蝦肉的香脆鮮甜，正！