Cafe REVOL

营业中

休息中

和閨蜜約了很久的一個星期六，交通有點不便但仍想出去走走。佐敦附近的一條橫街，一間裝修時尚的cafe，朋友說平時總是大排長龍，這天也很容易找到座位了。兩人叫了一個田園早餐、青醬煎帶子乾番茄意粉share，飲品我則叫了一杯紫薯鮮奶，朋友叫了一杯玫瑰鮮奶咖啡還會詢問要nutty還是fruity的咖啡豆。食物很快便上桌，田園早餐比平日的all day breakfast特別，有烤蔬菜、有藜麥，也配有牛油果醬及南瓜醬，雞柳也不靱，配的麵包加了點果仁和果乾。感覺非常健康，味道也不錯。另外一個青醬煎帶子乾番茄意粉就是普通。味道和帶子煎得很好，可惜敗筆是意粉。想是做到彈牙效果吧，效果卻像是煮得未夠熟，過硬和al dente只是一線之差。製作飲品的速度也太慢了，我們已吃了九成食物，朋友的咖啡才到，我的紫薯鮮奶也再過了七八分鐘才完成。明白小店有時人手只有一個，但等超過半個鐘我覺得有點太久，也許我不是慢活的材料吧。有些店員感覺也很生疏，不過環境雖小但感覺很有小店味道，也許對咖啡愛好者會有較大吸引力。