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2023-10-03
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地王銅鑼灣，位於謝菲道500號有一間標榜用石鍋新鮮蒸製的樓上店舖，本人受到樓梯鮮紅色的大蟹吸引而行上去試吓味。點了客400多元的套餐：有大蝦，蚌貝，青口，生蠔，琵琶龍蝦，當然少不了主角：野生膏仔蟹。先拆了一條加拿大大紅蝦，異常鲜甜，膏香肉爽，不用點醬蝦味濃郁！台灣九孔鮑柔軟香口，鮑味十足，原汁原味，數數鮑壳果然足足有九個大小不一的孔，真係如假鮑换！刀貝蚌，月亮貝均來自紐西蘭，加上大西洋青口均能讓人食出濃郁海水味，並齒甲留香！琵琶龍蝦，肉質不像大蝦，兩個字：「爽」夾「香」。主角野生膏仔蟹，未食已經聞到陣陣蟹香味，令人垂涎欲滴，入口鮮美，儘管蟹肉不算豐滿，但食落很有味道。最後來個粟米猪骨粥，配菜圃葱花，其味無窮！蟹仙館環境算寬敞，地方光亮潔淨，整體而言，是品嘗海上鲜的上佳好去處！
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地王銅鑼灣，位於謝菲道500號有一間標榜用石鍋新鮮蒸製的樓上店舖，本人受到樓梯鮮紅色的大蟹吸引而行上去試吓味。點了客400多元的套餐：有大蝦，蚌貝，青口，生蠔，琵琶龍蝦，當然少不了主角：野生膏仔蟹。
先拆了一條加拿大大紅蝦，異常鲜甜，膏香肉爽，不用點醬蝦味濃郁！
台灣九孔鮑柔軟香口，鮑味十足，原汁原味，數數鮑壳果然足足有九個大小不一的孔，真係如假鮑换！
刀貝蚌，月亮貝均來自紐西蘭，加上大西洋青口均能讓人食出濃郁海水味，並齒甲留香！
琵琶龍蝦，肉質不像大蝦，兩個字：「爽」夾「香」。
主角野生膏仔蟹，未食已經聞到陣陣蟹香味，令人垂涎欲滴，入口鮮美，儘管蟹肉不算豐滿，但食落很有味道。
最後來個粟米猪骨粥，配菜圃葱花，其味無窮！
蟹仙館環境算寬敞，地方光亮潔淨，整體而言，是品嘗海上鲜的上佳好去處！
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