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2017-01-27
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週末是悠閒放假的好時機，留在家中渡過假日好像又浪費了，出外走走又怕人多車多，幸好閨蜜約了去吃個下午茶喝杯茶，吃件餅放鬆心情，渡過這假期享受一下我還記起早前跟姐姐來過這家餐廳的分店吃過晚餐，記憶中味道不錯，想不到這裡竟推出下午茶，一般吃下午茶套餐都去酒店餐廳享用，每人要付的價錢不少於三到四百元，但味道又卻令人強差人意，這裡卻令我感到驚喜的是價錢都相當優惠之餘，味道和份量出也超出想像的好我們入座時被安排到窗旁位置，坐望少許樹木和住宅，感覺遠離塵囂店內裝修亦簡潔精緻，用了實木桌子，雖然不是豪華氣派般，但令人有種放鬆心情和適合跟友人閒談的地方我們二人叫了這個e-house afternoon tea set，除了咸甜點共有三層之外，亦包括有餐飲Tea set一送上枱，看見精緻的透明盒子內的乾冰不斷霧煙，感學迷幻又有仙氣，令人目不暇給首先我們由底層開始紅莓鬆餅: 貌似草莓味道般的美，四個角落位置放了鮮忌廉和果醬，鬆餅口感鬆軟，微微的紅莓味，配忌廉吃口感很搭，如果紅莓味再重少少就更好了伯爵茶奶凍: 吃了一少口已有很香伯爵茶味道，奶凍口感軟滑，味道有回甘，令人吃完停不了口中層總共有五款甜點，每款都非
我還記起早前跟姐姐來過這家餐廳的分店吃過晚餐，記憶中味道不錯，想不到這裡竟推出下午茶，一般吃下午茶套餐都去酒店餐廳享用，每人要付的價錢不少於三到四百元，但味道又卻令人強差人意，這裡卻令我感到驚喜的是價錢都相當優惠之餘，味道和份量出也超出想像的好
我們入座時被安排到窗旁位置，坐望少許樹木和住宅，感覺遠離塵囂
店內裝修亦簡潔精緻，用了實木桌子，雖然不是豪華氣派般，但令人有種放鬆心情和適合跟友人閒談的地方
我們二人叫了這個e-house afternoon tea set，除了咸甜點共有三層之外，亦包括有餐飲Tea set一送上枱，看見精緻的透明盒子內的乾冰不斷霧煙，感學迷幻又有仙氣，令人目不暇給
首先我們由底層開始紅莓鬆餅: 貌似草莓味道般的美，四個角落位置放了鮮忌廉和果醬，鬆餅口感鬆軟，微微的紅莓味，配忌廉吃口感很搭，如果紅莓味再重少少就更好了
伯爵茶奶凍: 吃了一少口已有很香伯爵茶味道，奶凍口感軟滑，味道有回甘，令人吃完停不了口
中層總共有五款甜點，每款都非常精緻
<<柑橘迷你蛋糕>>口感鬆軟，帶香甜柑橘味，味道清新幽香
<<香橙慕絲Oreo餅>>
慕絲味道很香橙味，質感較固體狀，如果軟滑點會更佳
<<焦糖布丁撻>>中間是焦糖吉士醬，口感軟滑，外皮很香牛油味，質感脆口，不錯
另外還有南瓜芝士餅和法式牛油瑪德蓮
上層共有五款咸點
<<綠茶牛肉漢堡、紅菜頭牛肉漢堡>>各有兩種色，我們將其中一塊麵包對調了色，這樣我們就可以一齊吃到兩種味道，麵包帶少少脆口，中間夾著芝士牛肉，咬起來有汁和重牛肉味
<<蕃茄濃湯配脆煙肉>>蕃茄湯挺香，吃一口脆煙肉，中和味道
<<雜菌彩椒牛油撻>>
離遠已聞到很香菇菌和椒香，牛油撻皮脆可口，整體味道很搭
<<炸蘋果配焦糖醬>>蘋果片爽脆帶酸，好像在吃蘋果批似的，甜度適中，酸甜味令胃口大增
吃完整個tea set後，當然要喝一喝茶清一清作個完美的總結
<<貴妃荔枝茉莉茶>>
<<鮮奇異果茉莉綠茶>>
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