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2023-12-27
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昨天中午見難得唔需要排隊,所以就馬上去嘗試左濃厚蝦湯拉麵,湯底非常濃郁,有蝦嘅鮮味,但又唔會有腥味.叉燒非常軟綿,但厚度又足夠.唯一係筍乾有D硬,雖然我中意食脆筍,但今次又少少硬.拉麵冇的選軟硬度,剛開始我覺得有DD硬,但後面就好好多啦.今晚老媽子聽我昨天講到咁好味,所以就一定要拉我黎再食多次.所以我終於有機會嘗試昨天就想食嘅極上蟹白湯拉麵.湯底本來以為比蝦湯要清,但實際上要更濃稠.講係湯,實際更接近汁了.蟹肉鮮甜,昨天還覺得有點硬的麵條,和蟹湯搭配起來就剛剛好了.最後夜晚本來特別擔心卡路里的我,也沒辦法抵抗湯的誘惑全部清光.罪惡感爆炸啊.
濃厚蝦湯拉麵
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湯底非常濃郁,有蝦嘅鮮味,但又唔會有腥味.叉燒非常軟綿,但厚度又足夠.唯一係筍乾有D硬,雖然我中意食脆筍,但今次又少少硬.
拉麵冇的選軟硬度,剛開始我覺得有DD硬,但後面就好好多啦.
今晚老媽子聽我昨天講到咁好味,所以就一定要拉我黎再食多次.所以我終於有機會嘗試昨天就想食嘅極上蟹白湯拉麵.
極上蟹白湯拉麵
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湯底本來以為比蝦湯要清,但實際上要更濃稠.講係湯,實際更接近汁了.蟹肉鮮甜,昨天還覺得有點硬的麵條,和蟹湯搭配起來就剛剛好了.
最後夜晚本來特別擔心卡路里的我,也沒辦法抵抗湯的誘惑全部清光.罪惡感爆炸啊.
炸餃子
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