天山小館 (已結業)

天后嘅餐廳選擇好多，型型式式嘅異國菜都有，今日行過，連一向少見嘅新疆菜都有，一於試試呢間天山小館啦！入到去就見到嚟自新疆嘅店主，佢好落力為我哋介紹佢嘅家鄉菜同店內嘅主打，可惜M佬唔食羊，令我都試唔到新疆大漠嘅風味，但店內仲有主打嘅手工拉麵、川菜同粵菜。尖椒回鍋肉川菜又點少得回鍋肉，一層肥一層瘦嘅豬腩肉炒得爽口，又唔算太不覺肥膩，索晒辣汁好惹味，辣到又啱啱好，唯一就係無回鍋肉嘅靈魂 — 豆腐乾囉。肥牛麻辣米線米線唔會碎濕濕，肥牛份量又唔少，但最正係個麻辣湯底！麻同辣比例啱啱好，而我哋叫咗中辣，真係好好味。干炒牛肉手工拉麵干炒牛肉手工拉麵嘅煮法似干炒牛河，炒底落左好多芽菜同芝麻，仲有唔少牛肉，但最正係手工拉麵，即叫即拉嘅拉麵，口感特別煙韌，好有口感。