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莆田菜館取名自中國福建省優美的沿海城市, 顧名思義, 它是一間福建菜餐廳... 而且每碟食物擺設都很精緻, 讚!!! 冰爽酒糟蟶子: 蟶子很肥美, 每隻都脹卜卜的, 而且肉質真的是爽口的, 讚!!! 但酒糟味道不太足夠, 可能浸泡時間不足所致... 鐵板鹽焗蟶子: 蟶子很肥美, 每隻都脹卜卜的, 蟶子的味道明顯較鮮味, 但沾了鹽的部分就太咸了... 百秒黃花魚: 魚肉軟嫩鮮甜, 超級滑!!! 骨少肉多, 大大啖魚肉!!! 興化炒米粉: 莆田米粉, 被譽為「白如雪、細如絲」, 而且這米粉口感很彈牙, 很QQ, 讚!!!
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莆田菜館取名自中國福建省優美的沿海城市,

顧名思義, 它是一間福建菜餐廳...

而且每碟食物擺設都很精緻, 讚!!!

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冰爽酒糟蟶子:

蟶子很肥美, 每隻都脹卜卜的,

而且肉質真的是爽口的, 讚!!!

但酒糟味道不太足夠,

可能浸泡時間不足所致...


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鐵板鹽焗蟶子:

蟶子很肥美, 每隻都脹卜卜的,

蟶子的味道明顯較鮮味,

但沾了鹽的部分就太咸了...


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百秒黃花魚:

魚肉軟嫩鮮甜, 超級滑!!!

骨少肉多, 大大啖魚肉!!!

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興化炒米粉:

莆田米粉, 被譽為「白如雪、細如絲」,

而且這米粉口感很彈牙, 很QQ, 讚!!!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-08-18
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)