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港铁尖沙咀/尖东站 B1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 N5 出口
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开饭介绍
来自新加坡的福建菜餐厅，把莆田清淡纯朴和浓郁乡间风味带到香港；其传统福建菜让客人品尝到莆田菜的精髓 ── 新鲜、清淡。
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营业时间
*最后落单时间:21:45
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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海蛎煮泗粉 $129冬天吃这个超暖胃，海蛎鲜甜肥美，泗粉水还有冬菇、肉丝、木耳，泗粉是用番薯粉做的，口感Q弹软滑，每条粉条也挂满鲜甜汤汁，美味！莆田百秒黄花鱼 $39 半价优惠菜式，绝对抵食，超惊喜！原条黄花鱼连煲上，黄花鱼肉质超级嫩滑，新鲜香甜，汤汁既能带出鱼的鲜味，但进食时，因黄花鱼较多细骨，需倍加小心！莆田荔枝肉 $89必点，非常岀色，一试难忘！外层皮薄炸至香脆，而内里肉质松软，猪肉肥瘦适中，肉腍入味，味道酸酸甜甜，十分醒胃。再配搭荔枝肉、青椒、红椒、蕃茄。瑶柱烩丝瓜 $68 丝瓜完全去皮，非常嫩滑鲜甜，瑶柱粒亦带有鲜味，整体味道偏清淡却，味道不错！兴化炒米粉 $98兴化米粉是全手工制成的，不含糯米成份，是以纯大米制成。加上香菇、海虾、蚬、虾干、蔬菜、紫菜、花生 。口感相当丰富，米粉如丝般幼嫩，不油不腻。桂花陈皮炖雪梨$38 原个去芯去核雪梨，炖至腍身，配上桂花陈皮，每口都洋溢著桂花的清香，滋润养生之选莲子雪耳汤 $38 非常足料，整碗也充满莲子和雪耳，更附有红枣，十分滋润，都系秋冬甜品的好选择。 总括而言，环境、座位舒适，服务员有礼，价钱亲民，菜式多元化，适合不同口味的您。宜家海蛎节优惠，$209/2款海蛎菜式，钟意食海蛎既朋友仔唔好错过喇！@hkputien莆田地点：尖沙咀弥敦道118-130号美丽华广场2期2楼269-270号舖
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百秒黄花鱼只用100 秒烹煮嘅黄花鱼，食落鱼肉好鲜嫩，鱼骨唔算多，而且做紧半价优惠非常抵食。九层塔香焖海蛎做紧海蛎节嘅推广，有六种唔同做法嘅海蛎菜式，试咗九层塔香焖，海蛎炸过表面香脆，食落鲜甜，而且充满九层塔嘅香味。经典包菜饭糯米饭配上包菜、肉丁、冬菇粒、虾米等，好有家常菜嘅味道，温暖而窝心。瑶柱烩丝瓜丝瓜完全去皮后，食落非常嫩滑，配上瑶柱粒增添不少鲜味，整体味道清淡却鲜甜。🥩莆田扁肉汤🥩传统嘅手工菜式，扁肉几弹牙，个汤酸maymay，适合饭前开胃。💛酥炸冰心榴梿💛外脆内软！非常特别的炸榴梿雪糕。💰金钱粿💰传统福建甜品，口感似年糕，软糯香甜，表面洒上黑白芝麻同花生碎，增加香味同脆脆嘅口感。
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食店: 莆田@尖沙咀张梁点餐👦🏻👧🏻1）$119《福建海蛎煎》评分（10分满分）：8️⃣食评💬：$209可以有2种食法，嗌咗𠮶蚝饼，食落有柯仔煎𠮶种烟烟韧韧，蚝都算多，点埋𠮶秘制辣酱嚟食好惹味！2）$119《九层塔香焖海蛎》评分（10分满分）：8️⃣食评💬：另一种食法嗌咗小锅咁热辣辣上，九层塔香喷喷，焖到啲蚝好入味，捞饭一流！3）$78《金汤时蔬》评分（10分满分）：8️⃣食评💬：咸蛋黄炒香，皮蛋入汤微火焖煮豆苗、每一啖都食到咸蛋黄味👍🏼4）$88《石锅滑豆腐》评分（10分满分）：8️⃣食评💬：热辣辣嘅石锅豆腐，啱晒咁冻嘅天气食，味道有少少似鱼香茄子酱，仲有啲肉碎同埋蛋系底，捞饭一流！5）$89《酥炒芋芯》评分（10分满分）：8️⃣食评💬：其实呢个当做小甜品都可以😋蜜糖炒芋头，𠮶心都甜甜地，几好味～6）$48《薄荷枇杷冻🌱》评分（10分满分）：8️⃣食评💬：第二次食呢个甜品😋呢个啫喱系川贝枇杷膏𠮶只味🤣再加上薄荷同埋柑，好润喉～
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到2022年先第一次尝试去莆田晚饭🤣原来很不错👍🏻尤其－人－条小黄鱼🐟真的好抵食👍🏻👍🏻👍🏻只系$38条边度食到🤭之后嚟碗细细粒云吞仔汤都巧巧味，炸蚝饼也好好吃👍🏻会带家人来食🥰🥰🥰记得要订枱🤭
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-莆田 × 海蛎节 🦪话咁快又到左最肥美海蛎既丰收季节啦!通常都系冬季直至出年嘅3月 肉质会较为饱满鲜美 莆田系各种食材正值当造时就会推出期间限定亦都正正因为呢个原因 每隔一排都会番去试下唔同菜式每次都会好期待佢地会点样去发挥食材优势之前就试过跳跳鱼 大闸蟹 黄花鱼所以今次天气一冻左 就黎食海蛎试试佢~🧉莆田扁肉汤（$28）系我每次去莆田必点既开胃菜得莆田先食到咁鲜甜微酸 汤底浓稠既扁肉汤中意会用薄薄既燕皮包住新鲜猪后腿肉馅既饺✨留意番 现正值莆田海蛎节既关系 所以凡点2道经典海蛎菜肴 就可以以 $209 食晒2味!! 🦪江口家乡海蛎汤（原价$119)呢个有惊喜到! 因为原本以为会冇乜味点知系非常鲜甜 更冇腥味 证明处理功夫很到位 每啖汤都会有超多海蛎系度 口感滑溜 而且入面有好多姜片 芫茜 蛋花 味道层次丰富 又好暖胃~~🦪 福建海蛎煎（原价$119）海蛎煎饼比想象中大份 仲有大量足料鲜蚝😍每啖都有满满肥美既海蛎 食落蛋香 粉浆唔厚 反而有蚵仔煎既Q软口感🥢福建红菇海鲜卤面（$118）系另一个我每一次黎都会必点既因为真系好有家乡味道 中意面质软绵黏口 所以非常挂到卤汁 又有14种食材 包括大量蛏干 虾仁 花蛤同上等野生红菇 份外鲜甜 大推~🥢鲍鱼辣椒小炒肉（$138）用上黎自其中一个中国鲍鱼主产地南日岛既"南日鲍" 所以会特别肉厚紧实 每份会有3只呢个建议好食得辣既人先好点 虽然好辣但真系好惹味 连鲍鱼都好吸到味由于系比较重口味既菜式 所以佐饭一流!🐟咸香黄花鱼（$78）用上黄花鱼特有既蒜瓣肉每一啖都咸香脆嫩 非常佐饭👍🏻🥢桂花陈皮炖雪梨($38)雪梨虽然炖得好腍 但仍然有少少爽口感中意佢清甜得来重好滋润 又好入味!!
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