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2011-09-06
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難得平日放假亦唔會停低, 梗係要出街Hea下漫無目的地佐敦區遊走著未到晚飯時間, 已心急搵定落腳地 印象中恆豐商場後也有一些食店, 於是過去看看, 這一條橫街, 其實食店不多, 在攰死又唔想行的情況下只好急急落腳 二話不說地找到一間上海菜, 因為她們位置對正大街, 十分開揚 。地方淺窄, 枱與枱相距是不足一尺, 只嘆香港這個寸金尺土的地方就是如此了。 由於不太餓, 於是點了些輕食小籠包 : 一客四隻, 個子適中, 皮是薄透, 看見內裡的肉汁在蕩漾著, 豬肉鮮甜味美, 非常讚! 因為太熨口絕不可能一口放下, 而更奇妙是唇邊留下的膠原的黏口感。 淨菜肉雲吞 : 同是皮薄錎靚的出品, 皮漂浮在上湯中仿如金魚有遊動, 隻隻散著長長的尾巴 而且菜和豬肉比例平均, 一口一隻, 另人欲罷不能菜肉雲吞麵: 如上, 只是加了麵底 上海小排骨: 份量不小, 排骨上報滿芝麻粒, 只作點綴而已排骨夠腍之餘入味非常, 濃稠的醬汁味道酸得有點搶喉, 但正因為濃汁因而加碗白飯是便Perfect Match。
漫無目的地佐敦區遊走著
未到晚飯時間, 已心急搵定落腳地
印象中恆豐商場後也有一些食店, 於是過去看看,
這一條橫街, 其實食店不多, 在攰死又唔想行的情況下只好急急落腳
二話不說地找到一間上海菜, 因為她們位置對正大街, 十分開揚 。
地方淺窄, 枱與枱相距是不足一尺,
只嘆香港這個寸金尺土的地方就是如此了。
由於不太餓, 於是點了些輕食
因為太熨口絕不可能一口放下, 而更奇妙是唇邊留下的膠原的黏口感。
而且菜和豬肉比例平均, 一口一隻, 另人欲罷不能
菜肉雲吞麵: 如上, 只是加了麵底
排骨夠腍之餘入味非常, 濃稠的醬汁味道酸得有點搶喉, 但正因為濃汁因而加碗白飯是便Perfect Match。
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