大叻越式料理 (已結業)

早前老友報料荔枝角四小龍 Aeon 內有一間隱世的越南菜館叫大叻，食物的水準好得。一數差不多大半年，終於有機會親身一嚐。大叻以小店形式經營，地方細細但裝飾得相當企理。不過由於位置隱藏在 Aeon 一樓的一角，第一次來的話可能要花多些少時間搵搵。 大叻海南雞, 2.5/5先來一碟招牌海南雞。海南雞的肉質不算太鮮嫩，而且略欠鮮味，雖有醬油相伴，但仍覺欠了一點味道。 札肉湯河粉, 2.5/5湯底繼續走清淡路線，河粉吸收了湯的精華之後，依舊感覺淡而無味。幸好札肉都算足料，總算能夠彌補整體的不足。 蝦醬炒通菜, 3.5/5三款菜式當中最為濃味的一款。個人其實一向不愛吃得太鹹，這道菜的調味剛剛好，通菜亦夠爽脆，難怪迅速成為午餐的焦點。食物沒有想像中那麼滋味，不過平常吃得味濃，偶爾改吃清一點也覺不差。