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2023-12-07
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話說係尖沙咀B2出口,行咗幾分鐘,發現咗一間神秘嘅日本餐廳當日係被佢啲特色菜式吸引,最後揀咗『辣酒煮廣島蠔』。個名唔單止吸引,仲好好食首先,啲生蠔新鮮彈牙,佢嘅鮮味令我食後回味無窮。但係,真正出奇嘅係佢嗰層辣酒汁。唔係咁咸、唔係咁辣,剛好係啲調味最得意嘅部分。佢唔單止突顯咗蠔嘅鮮味,仲加咗啲微辣嘅風味,係啲意想唔到嘅香辣交融。個汁唔會太濃,啲味道平衡得恰到好處,就算唔係辣嗰型嘅我,都可以享受到嗰份刺激。
當日係被佢啲特色菜式吸引,最後揀咗『辣酒煮廣島蠔』。個名唔單止吸引,仲好好食
首先,啲生蠔新鮮彈牙,佢嘅鮮味令我食後回味無窮。但係,真正出奇嘅係佢嗰層辣酒汁。唔係咁咸、唔係咁辣,剛好係啲調味最得意嘅部分。佢唔單止突顯咗蠔嘅鮮味,仲加咗啲微辣嘅風味,係啲意想唔到嘅香辣交融。個汁唔會太濃,啲味道平衡得恰到好處,就算唔係辣嗰型嘅我,都可以享受到嗰份刺激。
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