Siam 28

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前晚同愛飲之友，去咗興隆老闆 Eric NG 同 Siam 28新派泰菜，搞咗個清酒晚宴，估唔到 Eric 㨂嘅清酒同d泰菜咁㚒，睇下我哋是晚嗰Menu：講到 Siam 28所造d泰菜，仲有驚喜，簡直辣得出色，食得滋味，泰日 Fusion 菜，味味有心思、有創意，如魚露牡丹蝦, 是用日本牡丹蝦，而加埋 Siam 28，每天新鮮自家製泰式醬料，真係泰式牛舌沙律，簡直對它又愛又恨，口感牛舌超爽，好似食雞腎，但辣過癮泰國特色鮮肉腸，一向不甚喜愛食肉腸的我，這個泰國特色鮮肉腸令我喜出望外，唔會好似歐洲腸咁咸、咁硬，反而這個鮮肉腸索曬自製泰式辣汁，煙靱有嘴勁，是晚我至愛炸女婿蛋，是泰國人特色，真的是外母煮比女婿食，所以將來香港d外母，遇到心儀的女婿，不防考慮煮這味餸暗示一下仲有安格斯肉眼扒，半生熟三文魚乾炒泰式香辣香葉洞庭烏冬，估唔到咁夾，鍾意食辣，自然覺得好好味呀秘製芒果香煎糯米飯，這個整法，先用蛋漿索咗糯米飯再煎，非常乾身香口，再加埋椰汁、泰國芒果一起吃，咁就 Very good其實我哋嗰晩嘅 Menu全部好味到冇得彈，夾埋這些清酒，令到好多餸，辣在不言中，非常回味，Siam 28 最啱鍾意