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2018-06-03
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持續的酷熱天氣令人除了非必要之外都不敢走近爐頭,更何況要煮要洗,弄得一身大汗!本著懶得就懶的精神,晚飯一於叫外賣。家的附近一些住宅樓宇都有些聯誼會或甚麼的,瀏覽Openrice之後選擇了這間,我們叫了幾味小菜都頗合胃口。涼瓜魚腩原來是龍躉腩,魚腩啖啖肉,涼瓜片片爽口,甘而不苦,更是豉味十足。咕嚕肉的肉質緊致得來又不會靭,咕嚕汁酸甜的平衡取得好,菠蘿也有不少。菜芯灼得剛剛好,軟硬得宜,菜芯的鮮甜完全走了出來。省下大費周章的功夫,輕鬆自在地完成了一頓美味的晚餐。
家的附近一些住宅樓宇都有些聯誼會或甚麼的,瀏覽Openrice之後選擇了這間,我們叫了幾味小菜都頗合胃口。
涼瓜魚腩原來是龍躉腩,魚腩啖啖肉,涼瓜片片爽口,甘而不苦,更是豉味十足。
涼瓜炊龍躉腩
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菠蘿咕嚕肉
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上湯浸時蔬
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