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2020-07-25
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上兩次食Mini Friday 已經係一年前既事，兩次都係同事請食lunch buffet，當時已經覺得buffet 黎講質素唔錯。早排經過朗豪坊附近，突然心血來潮，同朋友上左去銀坊廣場再戰Mini Friday! 不過真係第一次試佢既晚餐，而且上兩次都係喺觀塘食，今次算係試菜之旅 😋一出lift 就見到佢大大個招牌，嗰陣仲未有六點後禁令，入面係高朋滿座。由於唔想打擾到其他食客，所以冇影到室內嘅setting，不過都係西餐廳嘅設計，帶點昏暗。餐廳提供左好幾個餐牌，可以點晚市套餐，或者散叫每一道菜，仲黎個抗疫餐牌，非常有創意😂 我同朋友最後都係點左 set dinner，因為比較抵食，有前菜、餐湯、主食同埋加$1 換到既甜品！另外，本身一入到黎，枱上面已經擺左一盤玉米脆片，類似墨西哥Nachos 🇲🇽 我地試左幾塊，口感帶點脆，亦都有玉米片嘅味道，不過我地廢事食太飽品嘗唔到個dinner set，所以只係小嚐數口。好快店員就呈上左沙律同餐湯，田園沙律嘅主要材料有生菜、粟米🌽同蕃茄🍅，清新可口。沙律醬汁酸酸甜甜，都幾開胃。餐湯方面係羅宋湯，湯料係傳統採用嘅薯仔🥔、紅蘿蔔、芹菜/雜菜等等。我
一出lift 就見到佢大大個招牌，嗰陣仲未有六點後禁令，入面係高朋滿座。由於唔想打擾到其他食客，所以冇影到室內嘅setting，不過都係西餐廳嘅設計，帶點昏暗。
餐廳提供左好幾個餐牌，可以點晚市套餐，或者散叫每一道菜，仲黎個抗疫餐牌，非常有創意😂 我同朋友最後都係點左 set dinner，因為比較抵食，有前菜、餐湯、主食同埋加$1 換到既甜品！
另外，本身一入到黎，枱上面已經擺左一盤玉米脆片，類似墨西哥Nachos 🇲🇽 我地試左幾塊，口感帶點脆，亦都有玉米片嘅味道，不過我地廢事食太飽品嘗唔到個dinner set，所以只係小嚐數口。
好快店員就呈上左沙律同餐湯，田園沙律嘅主要材料有生菜、粟米🌽同蕃茄🍅，清新可口。沙律醬汁酸酸甜甜，都幾開胃。
餐湯方面係羅宋湯，湯料係傳統採用嘅薯仔🥔、紅蘿蔔、芹菜/雜菜等等。我估係有放到肉類熬製，因為餐湯鮮味十足，仲好似帶點奶油味，香濃細滑。
首先出爐嘅係朋友點嘅DIY 意粉餐（價值$158），我地揀左黑松露忌廉汁配雞柳扁意粉🍝 我地另外加左$20 追加煙三文魚，份量都幾足，抵食又好味 👍🏻
由於我同朋友都係黑松露愛好者，佢既醬汁好合我地心意，香口味濃😋 雞柳味道唔錯，食落幾嫩滑，而且好足料，啖啖肉～
意粉烹調時間岩岩好，軟硬適中，彈牙既口感得以保存，勾起左我地喺意大利食意粉嘅回憶🇮🇹
最後介紹下個煙三文魚，三文魚處於半熟狀態，口感依然係嫩滑，帶有咸香味。三文魚既油脂感雖然冇咁飽滿，但微微溢出魚油香，係另一種風味。
後來我點既碳燒紐西蘭牛肉眼扒（價值$258）都到左～ 炭燒過既牛扒離遠已經聞到陣陣香味，牛扒表面雖然燒熟左，但裡面仲係處於五成半熟既狀態，口感真係非常juicy！
其實我地食嘅途中有個小插曲，由於朋友覺得牛扒中間太生，所以我地好唔好意思地叫左店員幫我地拎入去再煎熟啲。店員非常樂意，二話不說就幫我地拎左入廚房，出返黎仲重新擺盤，令我地覺得好窩心👍🏻☺️
繼續介紹牛扒，牛扒既脂肪分佈非常均匀，咬落不但嫩滑，而且肉汁四溢。
旁邊嘅黑松露薯蓉唔單止香滑味美，仲有助清減食客口腔內既油膩感，咁就可以慢慢細味呢塊碳燒牛肉眼扒🔥🥩。
最後呈上嘅係$1 換購嘅甜品，chocolate brownie~ 本身仲好擔心會因為好飽而食唔落，點知呢道甜品非常小巧，朋友稱之為「一口糕」，因為真係可以一啖食完 😂 brownie 甜甜地，帶點朱古力既苦澀味，口感鬆軟。當時我地掛住食，竟然唔記得左影餐飲，分別係凍檸茶同埋可樂，呢兩樣咁大眾化嘅野飲就唔多作介紹 😛🥤🍋☕️
總括而言，餐廳氣氛熱鬧，食物質素亦都滿意～ 店員既服務態度親切，等疫情消退之後，要再帶朋友去試其他菜式。
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