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2020-05-19
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相信在日本餐廳魚生壽司卷大家已經吃很多，但這次想分享的就稍微有點特別喔。這家主打新式壽司卷，配料配搭方面十分有創意！餐廳位於辦公室林立的中環，小店藏在利源東街內，內在環境像外國的快餐廳，提供約15-20個高桌座位，菜單都是全英語的，壽司卷選擇琳瑯繽紛。菜式主要分為2大類，一類為4個大捲，第二類為8個小卷。Spice Me Up (4/5⭐️)分量為4個大卷，食材包括了鰻魚、帶子粒、青瓜、沙拉醬等。由於青瓜量多增加脆甜，所以口感清新，爽甜可口。Lobster (5/5⭐️)分量為8個小卷，食材包括龍蝦沙拉、蟹棒、牛油果、酸瓜、三文魚等。由於醬汁是微辣，與整體食材配合剛剛好，味道濃郁之餘不油膩。因為是特別菜單，所以我們趕緊一試，的確沒有失望
餐廳位於辦公室林立的中環，小店藏在利源東街內，內在環境像外國的快餐廳，提供約15-20個高桌座位，菜單都是全英語的，壽司卷選擇琳瑯繽紛。
菜式主要分為2大類，一類為4個大捲，第二類為8個小卷。
Spice Me Up (4/5⭐️)
分量為4個大卷，食材包括了鰻魚、帶子粒、青瓜、沙拉醬等。由於青瓜量多增加脆甜，所以口感清新，爽甜可口。
Lobster (5/5⭐️)
分量為8個小卷，食材包括龍蝦沙拉、蟹棒、牛油果、酸瓜、三文魚等。由於醬汁是微辣，與整體食材配合剛剛好，味道濃郁之餘不油膩。因為是特別菜單，所以我們趕緊一試，的確沒有失望
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