Shine (已結業)

約了朋友食Brunch，兩個月上OR見到這間上樓餐廳都幾多好評，所以一試。點零鐘上到去，都可以walk in唔使等，但見sofa位都reserved，所以坐在中間的四人座。朋友是食肉獸，無肉不歡，所以點了燒安格斯肉眼扒，要了七成熟，牛扒煎到外面帶焦，裏面依然保持粉色，肉質嫩腍，有牛肉脂肪香，而且肉汁豐富，旁邊還有些番茄仔及薯角，原個焗蒜就比較生，焗耐一點會更香。另外，還點了一個加拿大龍蝦意大利飯，龍蝦開邊有半隻，外殼微焦，應該是煨過，龍蝦肉新鮮爽口，意大利飯應該是以龍蝦湯煮成，有很香的蝦香，加上番茄仔，帶點酸味，意大利飯煙韌有咬口，整體十分出色。朋友的Peach Yogurt，可選擇要不要cream，有桃香但不太甜。我的Apple Peach Ice Tea，茶味及桃味混合一起，味道清新。