LAYER’S Cafe & Pancakes

营业中

休息中

星期六到九龍城吃下午茶，看到有間新開的cafe，蜜桃小丸子便去試試。店舖的主調是粉綠色，櫈子也是粉紅粉藍，覺得很少女風，適合和一眾姊妹們來high tea。蜜桃小丸子叫了個期間限定的黑糖珍珠伯爵茶杏仁瓦片班戟，即叫即製，所以花點時間等候。班戟有兩塊，淋上了黑糖伯爵茶的忌廉，忌廉做得很輕盈，所以不會有太肥膩的感覺。班戟很鬆軟，充滿空氣感，散發出淡淡的蛋香，連同忌廉、QQ的珍珠和脆脆杏仁片吃，口感層次豐富。另外再叫了egg Benedict with smoked salmon，熱呼呼的，蛋的生熟度弄得很好，煙三文魚的份量不算多，連埋蕃茄、菜和烘過的牛油方包，味道不錯。總括而言，食物質素不俗、新鮮，但價錢略嫌貴，間中來豪一次便好了。