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2019-02-01
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之前嚐過多次La Famille的Petit Cake，直徑只有10cm，賣相精緻可愛之餘口味繁多，正好能滿足三心兩意，一次過品嚐多款口味。眾多口味當中，個人尤其對日本柚子味情有獨鍾。這天回家前想買數件蛋糕回家作宵夜，在目不暇給的櫥窗前被一列格外高雅典緻的原個戚風大蛋糕吸引，而重點正是當中的日本柚子芝士味，以往從未於Petit Cake系列中看過，而個人最愛的日本柚子味再配上芝士的魔力可謂無法抗拒。付錢時店員有先詢問需否生日牌子，但個人只是打算獨自留作宵夜也就沒有需要了；除了膠刀及蠟燭外，更會以保溫袋裝起蛋糕盒，相當貼心。日本柚子芝士 ($390)原個戚風大蛋糕分為一磅（15cm）、一磅半（17cm）、兩磅（20cm）及三磅半（23cm）四個尺寸，可因應人數選擇合適份量。蛋糕上有三件柚子馬卡龍及鮮豔奪目的花朵作裝飾，賣相精美絕倫。戚風蛋糕一如既往鬆軟富彈性，外層奶油比較乾身，不過蛋糕中間充斥澎湃滿溢的柚子忌廉，口感輕盈軟滑，柚子果香酸甜清新，滲透出陣陣香而不烈的溫和芝士香，獨自把整個蛋糕一次過吃完卻毫不覺膩。比起坊間大部分其他種類的蛋糕，這裡的蛋糕更能令人再三回頭光顧的原因正是其輕盈不
之前嚐過多次La Famille的Petit Cake，直徑只有10cm，賣相精緻可愛之餘口味繁多，正好能滿足三心兩意，一次過品嚐多款口味。眾多口味當中，個人尤其對日本柚子味情有獨鍾。
這天回家前想買數件蛋糕回家作宵夜，在目不暇給的櫥窗前被一列格外高雅典緻的原個戚風大蛋糕吸引，而重點正是當中的日本柚子芝士味，以往從未於Petit Cake系列中看過，而個人最愛的日本柚子味再配上芝士的魔力可謂無法抗拒。付錢時店員有先詢問需否生日牌子，但個人只是打算獨自留作宵夜也就沒有需要了；除了膠刀及蠟燭外，更會以保溫袋裝起蛋糕盒，相當貼心。
日本柚子芝士 ($390)
日本柚子芝士（15cm）
$390
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戚風蛋糕一如既往鬆軟富彈性，外層奶油比較乾身，不過蛋糕中間充斥澎湃滿溢的柚子忌廉，口感輕盈軟滑，柚子果香酸甜清新，滲透出陣陣香而不烈的溫和芝士香，獨自把整個蛋糕一次過吃完卻毫不覺膩。
比起坊間大部分其他種類的蛋糕，這裡的蛋糕更能令人再三回頭光顧的原因正是其輕盈不膩的特點，感覺毫無負擔，下午茶或宵夜時想品嚐蛋糕仍然是我的首選之一。
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