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2023-06-03
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🚩 Chueca上次食完八時神仙草，喺同一條街見到有間店超級grand😎藍金色嘅設計，加上開放式嘅門面，原來係食我最鍾意嘅西班牙菜🏖️Mama are you ready⁉️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈Lunch Experience $380—————-Tapas—————-✨Chef’s Rusa依餐嘅主要目的‼️吞拿魚同薯蓉上面鋪滿魚籽濕潤嘅餡料配搭香脆嘅多士，忍唔住一件接一件✨Tuna Tartare最有驚喜嘅就係依款，超級豐富嘅味道簡直就好似交響樂🥹脆脆圈底部裝滿牛油果蓉，中間嘅吞拿魚蓉好柔軟，三文魚子增添鮮香✨Padrón Peppers蠟筆小新好討厭嘅青椒🫑但我剛好喜歡青椒用好原始嘅做法，先炸然後灑上粗鹽好純粹青椒嘅味道✨Croquettes好似平時嘅忌廉肉餅，冇乜特別✨Sobrasada Bikini辣肉腸pizza就食得多，三文治真係第一次食熟悉又陌生嘅感覺—————-Mains—————-✨Spring Chicken半隻燒春雞🐤雞肉切開啲汁好似噴泉咁標出黎第一次見咁薯仔形態嘅薯條😆外皮好酥，內裡好綿✨Truffled Angus Beef Cheek牛頰肉原來真係牛
上次食完八時神仙草，喺同一條街見到有間店超級grand😎藍金色嘅設計，加上開放式嘅門面，原來係食我最鍾意嘅西班牙菜🏖️
Mama are you ready⁉️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🌈Lunch Experience $380
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Tapas
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✨Chef’s Rusa
依餐嘅主要目的‼️吞拿魚同薯蓉上面鋪滿魚籽
濕潤嘅餡料配搭香脆嘅多士，忍唔住一件接一件
✨Tuna Tartare
最有驚喜嘅就係依款，超級豐富嘅味道
簡直就好似交響樂🥹
脆脆圈底部裝滿牛油果蓉，中間嘅吞拿魚蓉好柔軟，三文魚子增添鮮香
✨Padrón Peppers
蠟筆小新好討厭嘅青椒🫑但我剛好喜歡
青椒用好原始嘅做法，先炸然後灑上粗鹽
好純粹青椒嘅味道
✨Croquettes
好似平時嘅忌廉肉餅，冇乜特別
✨Sobrasada Bikini
辣肉腸pizza就食得多，三文治真係第一次食
熟悉又陌生嘅感覺
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Mains
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✨Spring Chicken
半隻燒春雞🐤雞肉切開啲汁好似噴泉咁標出黎
第一次見咁薯仔形態嘅薯條😆外皮好酥，內裡好綿
✨Truffled Angus Beef Cheek
牛頰肉原來真係牛仔嘴唇邊嘅肉
成日食草嘅佢諗都諗到口感一定非常之軟熟
基本上入口即化充滿膠感
不過原來呢啲一片片黑松露是無味的
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Sweets
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✨Basque Style Cheesecake
比較鬆散濕潤嘅巴斯克蛋糕
輕微酒味
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Drinks
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✨Strawberry Basil Smash
✨Tropicana
张贴
