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2015-08-12
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与友人相约见面，友人提议到深水埗的呼吸冰室，openrice了一下便决定一试。冰室位于由香港第一代公屋活化而成的青年旅舍。除了青年旅舍和冰室，还设有一个名为美荷楼生活馆的专题展览，可供免费参观。不消十分钟便可从地铁站走到美荷楼，涂上标志性橙色外墙的美荷楼并不难找。甫到达美荷楼，又热又饿，第一时间走到冰室。冰室设有室外座位，酷热天气下，想必是一片冷清。餐牌设于冰室外，幸好该处稍有凉意，不然我们便得大汗淋漓地看餐牌。冰室提供饭、意粉、西多士热狗等小食及all day breakfast，还有各式饮品。冰室面积比一般cafe寛敞，座位设计各有特色，如传统冰室的「卡位」、木制长椅等，不论同行人数是2人/4人/多人，都可找到合适的座位。平日下午，可能正值暑假人流亦算多，我们选坐了卡位。餐厅采自助形式，须自行找座位、点餐、取餐，离开时亦须放回餐盘到回收车。虽然有点麻烦，唯一好处是可以选择自己喜欢的座位。我与友人同选了呼吸星期天全餐（$89），有炒蛋、肠仔、烟肉、茄汁豆、炸薯条、多士、煎蕃茄及沙津，跟餐附一杯橙汁。食物质素方面，炒蛋不够香滑，烟肉尚未够「火候」，没有煎香的质感，香肠一般。配菜则较有惊
不消十分钟便可从地铁站走到美荷楼，涂上标志性橙色外墙的美荷楼并不难找。甫到达美荷楼，又热又饿，第一时间走到冰室。冰室设有室外座位，酷热天气下，想必是一片冷清。餐牌设于冰室外，幸好该处稍有凉意，不然我们便得大汗淋漓地看餐牌。冰室提供饭、意粉、西多士热狗等小食及all day breakfast，还有各式饮品。
冰室面积比一般cafe寛敞，座位设计各有特色，如传统冰室的「卡位」、木制长椅等，不论同行人数是2人/4人/多人，都可找到合适的座位。平日下午，可能正值暑假人流亦算多，我们选坐了卡位。餐厅采自助形式，须自行找座位、点餐、取餐，离开时亦须放回餐盘到回收车。虽然有点麻烦，唯一好处是可以选择自己喜欢的座位。
我与友人同选了呼吸星期天全餐（$89），有炒蛋、肠仔、烟肉、茄汁豆、炸薯条、多士、煎蕃茄及沙津，跟餐附一杯橙汁。食物质素方面，炒蛋不够香滑，烟肉尚未够「火候」，没有煎香的质感，香肠一般。配菜则较有惊喜，厚切蕃茄很甜，沙津及切角的炸薯条都不错。附送的橙汁份量较少，以纸杯盛载，幸好是有果肉的鲜橙汁，因我比较讨厌较稀、类似汽水橙汁那种。
自取餐具时发现餐厅亦有提供水供客人自取，加分点是水中加了冰块，虽然我不喜欢它加了柠檬。（炎热天气下逛街最想喝杯「凉浸浸」的冰水，唯不少餐厅都不主动提供）
*食环境
总括而言，餐厅的环境比食物具特色，座位与摆设都有心思，风格走怀旧路线，用餐前后更可到展览走走。食物质素不过不失，当天未有机会尝试单点的饮品，未知质素如何。店员服务方面，我只于点餐与取餐时接触到店员，服务态度不错。
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