夢の丼 (已結業)

土瓜灣呢個老區因為交通不便嘅關係，平時真係好少踏足，聽聞呢區都有不少特色小店美食，等咗好耐嘅屯馬線終於開通，一於過嚟探索土瓜灣，順便覓食！經過呢間日本餐廳，被店外日式裝修所吸引⋯法國生蠔海水味較淡，口感順滑，入口鮮甜，啱晒我口味！煙燻鰹魚經煙燻過嘅鰹魚，令魚肉多咗一個微煙燻味⋯煙燻香氣襯托出魚肉鮮甜，完全唔覺有腥味。慢煮鮑魚配肝醬鮑魚口感軟腍，配上清淡嘅肝醬，帶出鮑魚鮮味，感覺唔錯。磯燒北海道珍寶帆立貝「磯燒」係將海鮮保持原味食法嘅意思，帆立貝質地厚實，鮮甜彈牙，用紫菜包住嚟食，口感上增添一份脆口感。右口魚壽司右口魚經炙燒後油香四溢，食落軟滑，甘香無比，入口即溶，真係冇得頂！花錦魚生丼呢個丼而家做緊半價優惠，絕對係抵食之選！三文魚、白身魚、右口魚邊、三文魚子、松葉蟹、蜆肉等鋪滿飯上，而且用料非常新鮮，唔會因為做緊優惠而將貨就價！將所有配料連同玉子漬撈埋一齊食，口感豐富，蛋香滲入丼飯之中，質感圓潤…每啖飯都食到魚生，非常鮮味。夢の丼嚟得夢の丼，點可以唔試下佢個招牌「夢の丼」呢？賣相相當精美，配上時令魚生，有三文魚蓉、三文魚子、帆立貝、牡丹蝦、海膽、松葉蟹、右口魚邊，份量十足，每一款食材都