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2025-04-17
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同事說來點新意，相約星期三晚放工，到跑馬地馬場新開的餐廳吃晚飯加觀賞賽馬。這家新開的Vantage不用會員制都可以進入，我們訂了戶外露台位，可以超近距離看到馬仔在面前經過，十分刺激。餐廳食物以多國菜為主，QR掃碼下單，很方便。餐廳內設有多個LED大屏幕，可以看到實時賽馬之餘，還有互動式AI揀馬站，讓賽馬新手試選馬仔及分析馬匹資訊。現場還有位Racing Specialist， 親身提供賽馬101教學，帶你體驗賽馬！望着馬場美景，先來一杯Beauty Generation 美麗傳承。用了馬匹命名的雞尾酒，上台時會打上Bubble煙燻效果，甜甜的，有造型又好喝！Romantic Warrior浪漫勇士，淺藍色的味道比較Refresh。South African Abalone清酒南非鮑魚為送酒而點的，爽口彈牙！Torched Wagyu Beef Roll火炙和牛手卷、Lobster Roll龍蝦手卷兩款手卷都足料又飽肚，和牛經火炙，裡面還有鴨肝，牛油味和鴨脂香，口感肥美夠豐腴。Pork Drumsticks炸煙燻豬仔髀，香口得來入口全是肉，滿足。Crispy Typhoon Shelte
餐廳食物以多國菜為主，QR掃碼下單，很方便。餐廳內設有多個LED大屏幕，可以看到實時賽馬之餘，還有互動式AI揀馬站，讓賽馬新手試選馬仔及分析馬匹資訊。現場還有位Racing Specialist， 親身提供賽馬101教學，帶你體驗賽馬！
望着馬場美景，先來一杯Beauty Generation 美麗傳承。用了馬匹命名的雞尾酒，上台時會打上Bubble煙燻效果，甜甜的，有造型又好喝！
Beauty Generation 美麗傳承
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Romantic Warrior浪漫勇士
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清酒南非鮑魚為送酒而點的，爽口彈牙！
South African Abalone 清酒南非鮑魚
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兩款手卷都足料又飽肚，和牛經火炙，裡面還有鴨肝，牛油味和鴨脂香，口感肥美夠豐腴。
Lobster Roll龍蝦手卷
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Torched Wagyu Beef Roll火炙和牛手卷
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炸煙燻豬仔髀，香口得來入口全是肉，滿足。
Pork Drumsticks 炸煙燻豬仔髀
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避風塘鮮魷，上佳的佐酒物，香口又彈牙。
Crispy Typhoon Shelter Squid 避風塘鮮魷
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Skin on Fries脆炸薯條
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最後再來多個視感十足的煙燻脆皮雪糕作結，真是大滿足！Vantage 真是個好地方，以後放工和同事又多了個聚腳放鬆的好地方！
煙燻脆皮雪糕
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