影片
营业时间
Happy Valley Day Race: 12:00 - 17:45 (Main course last order at 14:45)
Happy Valley Night Race: 18:00 - 23:45 (Main course last order at 22:00)
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
同事说来点新意，相约星期三晚放工，到跑马地马场新开的餐厅吃晚饭加观赏赛马。这家新开的Vantage不用会员制都可以进入，我们订了户外露台位，可以超近距离看到马仔在面前经过，十分刺激。餐厅食物以多国菜为主，QR扫码下单，很方便。餐厅内设有多个LED大屏幕，可以看到实时赛马之余，还有互动式AI拣马站，让赛马新手试选马仔及分析马匹资讯。现场还有位Racing Specialist， 亲身提供赛马101教学，带你体验赛马！望着马场美景，先来一杯Beauty Generation 美丽传承。用了马匹命名的鸡尾酒，上台时会打上Bubble烟熏效果，甜甜的，有造型又好喝！Romantic Warrior浪漫勇士，浅蓝色的味道比较Refresh。South African Abalone清酒南非鲍鱼为送酒而点的，爽口弹牙！Torched Wagyu Beef Roll火炙和牛手卷、Lobster Roll龙虾手卷两款手卷都足料又饱肚，和牛经火炙，里面还有鸭肝，牛油味和鸭脂香，口感肥美够丰腴。Pork Drumsticks炸烟熏猪仔髀，香口得来入口全是肉，满足。Crispy Typhoon Shelter Squid避风塘鲜鱿，上佳的佐酒物，香口又弹牙。再来多个Skin on Fries脆炸薯条蘸上邪恶的海盐同车打芝士酱，一边看马一边喝酒吃东西，放工一乐也。赛事之间的过渡时间，还有美女DJ打碟，想不到吃顿饭都可以有这么多重娱乐享受，同事真的没有介绍错！最后再来多个视感十足的烟熏脆皮雪糕作结，真是大满足！Vantage 真是个好地方，以后放工和同事又多了个聚脚放松的好地方！
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话说上礼拜终于试到跑马地马场新开嘅Vantage！呢度劲正嘅系唔使做会员都可以入场，我哋专登book咗露天位，真系近到差啲可以同草地赛马击掌🤣 坐低即刻feel到个vibe同其他餐厅好唔同，暗黑系灯光mix住室内4K LED幕墙直播赛事，仲有个互动式AI拣马站分析马仔数据，Racing Specialist 劲热情叫我哋试吓「AI分析马匹」，包括有状态、骑师排名、档位优势、同场同程佳绩等等～ .讲返食物，呢度真系fusion到爆！头盘嗌咗杂锦芝士冻肉拼盘（细），两条友share啱啱好，blue cheese浓到一个点，夹埋parma ham咸香平衡返～最抵赞系一路食一路睇马匹冲线，啲欢呼声仲大过我哋倾计声🤣 .吞拿鱼腩刺身（细）真系要俾👏🏻，大拖罗油脂香爆灯，油脂纹理分布平均，而且无筋，入口浓嘅鱼油香，配wasabi食简直想encore！ .Cocktails 方面试咗招牌金钻贵人🍸菠萝干片喺杯面，酸酸甜甜组合好refreshing，仲有杯美丽传承🍹职员向你面前打气一大个bubble，呢个时候相机就要ready 📸浮住个巨型气泡，影相打卡able✨ .到戏肉甜品冰镇甜品拼盘 🍨干冰烟雾弥漫成个仙景咁，日本蜜瓜🍈士多啤梨奶冻泡沫同埋超级大粒蓝莓🫐仲有Moist Chocolate Fondant同埋爆浆心太软，好浓嘅朱古力味，仲要摆到成个艺术品咁，食完即刻想tag班姊妹再嚟chill～ .每场赛事之间仲有DJ打碟搞气氛，总括嚟讲，Vantage唔止系餐厅，直头系个沉浸式体验，无论系为食定为玩都值回票价👍🏻
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想饱览马场景色一边叹住美食一边饮住酒同朋友倾偈放松吓?位于跑马地马场嘅Vantage你一定要嚟试😎店内装潢好有格调💛入面有互动式AI拣马站可以利用AI技术去拣出心仪嘅马匹🐎仲会有Racing Specialist 醒我哋「赛马101」教学! 其间亦会有DJ打碟炒热气氛同埋记得行出露台直接欣赏马场景色可以话系马场打卡点!!📸食物方面前菜点咗清酒南非鲍鱼同脆炸三黄鸡鲍鱼冰镇上碟食落鲜甜爽口三黄鸡上面甜甜地加咗四川枫糖浆仲会跟个烤蒜泥蛋黄酱主菜方面试咗本地猪里脊肉🐖食落软滑配埋苹果酱中和猪嘅油腻感仲有冧酒提子及烧茄子甜品我一早拣中想试Vantage on Ice一上枱好大阵仗，有干冰喷晒烟用啲冰冰镇住超级打卡able😍里面有新鲜时令生果日本蜜瓜、野莓、士多啤梨奶冻泡沫、脆皮雪糕等连心太软都有埋超级大满足嘅甜品拼盘另外私心推荐埋Churros外脆内软再跟上辣椒朱古力酱及焦糖牛奶酱辣椒朱古力个人大推🍫嚟到就一定要试吓用马匹命名嘅特色调酒浪漫勇士饮落酸酸味味仲有少少薄荷嘅香店家系非马会会员都可以入得㗎只需要网上订座就可以㗎啦！快啲同朋友一齐Chill吓啦💛
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美食精致有惊喜 仲有得出露台欣赏赛马赛马间场仲有DJ打碟好有气氛现场仲有互动式AI拣马站可以对比唔同马匹仲有Racing Specialist提供赛马101教学脆炸三黄鸡配四川枫糖浆及烤蒜泥蛋黄酱肉嫩嘅炸鸡裹咗啲四川枫糖浆 咸甜咸甜嘅味道外皮金黄薄脆 仲可以蘸啲烤蒜泥蛋黄酱 好爱喔清酒南非鲍鱼配昆布及大豆鲍鱼鲜嫩弹牙 边嚼边散出淡淡酒香调味都恰到好处呢本地猪里脊肉配苹果酱 ﹑ 冧酒提子及烧茄子最惊喜嘅一道菜 猪肉质地软腍唔柴 仲带烟熏味面头有粒粒苹果肉嘅香甜酱汁 味道好夹烧过嘅茄子好似薯蓉嘅texture 好香滑美国特级牛柳片配牛骨髓汁﹑烤舞茸﹑烟熏橄榄油及火箭菜依道都系餐厅嘅推介 5成熟嘅牛柳片好粉嫩搭配牛骨髓汁味道香浓 伴埋烤舞茸一齐食都唔错Vantage on Ice 冰镇甜品拼盘视觉与味觉的双重享受 内容物超级丰富有时令日本蜜瓜・野莓・脆皮雪糕・热带水果冰棒心太软・士多啤梨奶冻・香橙马天尼有得饮又有得食嘅配搭 特别钟意士多啤梨奶冻奶冻睇到好多云呢嗱籽 质地奶滑又浓郁食完晚餐不可错过要点一set同朋友分享呢Signature cocktails 美丽传承 & 金钻贵人鸡尾酒以名驹命名及设计概念 拣咗两款试试 美丽传承以 Whiskey为基底 加入草莓及苹果汁桂花糖浆点缀 味道几柔和 酒味好平衡～而金钻贵人则以Rum为基础 口味偏热带风情混合咗椰奶、芒果、草莓茶等味道
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原来非马会会员也能进入马场，边看赛马边享受美食！这次趁著 Happy Wednesday 来到跑马地的「Vantage」，感觉超chill✨！主打多国菜的「Vantage」提供高级餐饮和沉浸式体验，落地玻璃窗正对马场，还有露台让食客近距离感受赛事🏇 DJ 在场内打碟，气氛热闹！更厉害的是，互动式 AI 拣马站能帮助估算马匹胜算。驻场的Racing Specialist亦可提供专业意见，用手机App 投注亦超方便📲菜单选择丰富，冷盘有刺身、生蚝、冻肉拼盘等，主菜有手卷、扒类、饭和炒面，还有许多香口的小食🍣 这里也是庆祝特别日子的好地方，有很多精致的甜品和以马匹命名的特调酒品，仪式感满满🍹！这次点了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱⟡‧₊ 脆炸三黄鸡 (Yellow Chicken ‘Popcorn’) $108⟡‧₊ 清酒南非鲍鱼 (South African‘Abalone’) $118⟡‧₊ 避风塘鲜鱿 (Crispy Typhoon Shelter Squid) $168⟡‧₊ 本地猪里脊肉配苹果酱、冧酒提子及烧茄子 (Local Farmed Pork Loin) $298⟡‧₊ 泰式蜜饯烧猪颈肉饭配日本越光米64度日本蛋及泰式辣椒沾酱 (Thai Style Honey Glazed Grilled Pork Neck with Japanese Koshikari Rice and 64 Degree Japanese Egg) $148⟡‧₊ 冰镇甜品拼盘 (Vantage on Ice) $268⟡‧₊ 美丽传承 (Beauty Generation) $128⟡‧₊ 西柚汁 (Grapefruit Juice) $52这些食物真的很不错，价格也很亲民！特别推荐「清酒南非鲍鱼」🥢和「避风塘鲜鱿」🦑，前者鲍鱼腌得入味，后者调味层次丰富，咸咸微辣，鲜鱿一点也不韧！猪肉主菜也很出色。「本地猪里脊肉」厚切软嫩🍖，「泰式蜜饯烧猪颈肉饭」配上越光米和流心蛋，让人感觉特别升华✨甜品「Vantage on Ice」简直是必点🍰，超打卡able！里面有齐心太软、草莓奶冻泡沫、脆皮雪糕、时令日本蜜瓜和雪条，感觉很有诚意！𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐬𝐚𝐭𝐢𝐬𝐟𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧: 8.5/10 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 : Yes ♡另收加一服务费非马会会员亦可网上订座
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