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2017-08-24
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今次已經是第四次去找二姐了，一位四川姑娘的招呼，在店裏忙過不停。一打開門陣陣麻辣湯料的味道已經飄到鼻前，真是非常吸引，幾個朋友坐低了，望著菜單各自挑選自己喜歡的食物，湯底就不用說了，必定是麻辣配中央的清湯，前幾次都是點小辣，今次要試一試中辣。湯底的辣味係慢慢滾出，初段完全沒有問題，辣椒花椒還有小小當歸混合了其他香料，中段辣度增加，前段香料味道亦慢慢被覆盖了但不失味道通常點麻辣夫妻肺片就可以知道整體菜式是否正宗這個非常有水準，不會是死辣的口味三款肉類，牛肉唔錯，不過建議不要滾太久，會韌的，而且牛味被辣味蓋多了就吃不到牛肉味羊肉片牛胸爽，有人喜歡但本人嫌有些肥其他火鍋料亦很相配麻辣味道，薯粉和豬腦花可能推介，不過豬腦花沒有照片上傳，因為怕影響其他食家食慾
一打開門陣陣麻辣湯料的味道已經飄到鼻前，真是非常吸引，幾個朋友坐低了，望著菜單各自挑選自己喜歡的食物，湯底就不用說了，必定是麻辣配中央的清湯，前幾次都是點小辣，今次要試一試中辣。
湯底的辣味係慢慢滾出，初段完全沒有問題，辣椒花椒還有小小當歸混合了其他香料，中段辣度增加，前段香料味道亦慢慢被覆盖了但不失味道
通常點麻辣夫妻肺片就可以知道整體菜式是否正宗這個非常有水準，不會是死辣的口味
三款肉類，牛肉唔錯，不過建議不要滾太久，會韌的，而且牛味被辣味蓋多了就吃不到牛肉味
羊肉片
牛胸爽，有人喜歡但本人嫌有些肥
其他火鍋料亦很相配麻辣味道，薯粉和豬腦花可能推介，不過豬腦花沒有照片上傳，因為怕影響其他食家食慾
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