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等级4
吃貨都知道元朗係美食嘅集中地。今日就帶住怕油膩嘅媽媽食蒸氣海鮮鍋。蟹仙老闆原來係海鮮嘅直銷商,每日精心挑選最新鮮、質素最高嘅先拎番黎呢度俾客人做蒸鍋。$298/1位 海鮮餐雖然唔係放題,但係已經好豐富!包括:澳洲青年龍蝦/黃膏大奄 2人1隻青口+蟶子皇+象拔蚌仔深海龍躉片+鮑魚海蝦 同蔬菜籃最後仲有個南瓜排骨粥食。佢地自製嘅柑桔檸檬都幾好飲,常溫唔太甜!未到繁忙時間時老闆話俾我地知,黃膏肉蟹好罕有,可能一日精挑細選都得幾十隻。黃膏肉蟹望落爆膏肥美、膏呈鮮橙色。澳洲青年龍蝦一樣色澤鮮明通透、爆膏店員會幫我地每樣食材順序放入蒸鍋,電磁爐計時唔會過火。店內採用嘅石鍋傳熱均勻,唔會收乾水份。黃膏肉蟹同龍蝦都係蒸5分鐘左右。蟹真係非常新鮮,仲要係重皮蟹!老闆娘話呢個時候嘅蟹係最肥美,肉質好鮮甜。澳洲青年龍蝦:同樣有膏、肉質鮮甜彈牙。蟶子皇同象拔蚌蒸完唔縮水,肉質非常爽口鮮甜。海蝦每人3隻,新鮮易離殻,爽口彈牙。龍躉片魚皮QQ,魚肉彈牙。鮑魚厚肉唔韌、鮮味!蔬菜好翠綠,食落又唔會太乾。排骨粥底吸收晒海鮮、蟹水嘅精華變得鹹鮮。四人同行仲送椰汁燉官燕足料唔太甜,滋潤。
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吃貨都知道元朗係美食嘅集中地。今日就帶住怕油膩嘅媽媽食蒸氣海鮮鍋。
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蟹仙老闆原來係海鮮嘅直銷商,每日精心挑選最新鮮、質素最高嘅先拎番黎呢度俾客人做蒸鍋。
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$298/1位 海鮮餐
雖然唔係放題,但係已經好豐富!
包括:
澳洲青年龍蝦/黃膏大奄 2人1隻
青口+蟶子皇+象拔蚌仔
深海龍躉片+鮑魚
海蝦 同蔬菜籃
最後仲有個南瓜排骨粥食。

佢地自製嘅柑桔檸檬都幾好飲,常溫唔太甜!
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未到繁忙時間時老闆話俾我地知,黃膏肉蟹好罕有,可能一日精挑細選都得幾十隻。
黃膏肉蟹望落爆膏肥美、膏呈鮮橙色。
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澳洲青年龍蝦一樣色澤鮮明通透、爆膏
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店員會幫我地每樣食材順序放入蒸鍋,電磁爐計時唔會過火。店內採用嘅石鍋傳熱均勻,唔會收乾水份。
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黃膏肉蟹同龍蝦都係蒸5分鐘左右。
蟹真係非常新鮮,仲要係重皮蟹!老闆娘話呢個時候嘅蟹係最肥美,肉質好鮮甜。

澳洲青年龍蝦:同樣有膏、肉質鮮甜彈牙。
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蟶子皇同象拔蚌蒸完唔縮水,肉質非常爽口鮮甜。
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海蝦每人3隻,新鮮易離殻,爽口彈牙。
龍躉片魚皮QQ,魚肉彈牙。

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鮑魚厚肉唔韌、鮮味!
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蔬菜好翠綠,食落又唔會太乾。
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排骨粥底吸收晒海鮮、蟹水嘅精華變得鹹鮮。

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四人同行仲送椰汁燉官燕
足料唔太甜,滋潤。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-07-21
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)