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2019-08-01
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講到打邊爐，一年四季大大小小的朋友gathering我都會提議打邊爐，因為食得開心，氣氛一流。今次專登上網搵下尖沙咀附近有咩餐廳好食，是關約左幾個朋友食飯，講明唔要去食任食放題果種打邊爐。唔搵唔覺，原來尖沙咀山林道有好多餐廳，大多都係有Ｄ質素，唔係特別平。最後揀去左呢間松山海鮮鍋，外面有大大個魚缸，主打活海鮮火鍋，手工製作配料。湯底有十幾款，有普通既芫西皮蛋湯﹑沙爹鍋﹑豬骨湯。想試特別D既都有，有黑松露菌皇湯﹑清酒昆布花蛤湯﹑胡椒海斑濃湯。因為我地四個都係無辣不歡既朋友，當然要嗌冬陰公湯底啦。湯底足料泡製，有香茅，南薑等等香料。配埋足料海鮮，提升湯底鮮味。用黎打邊爐就一流啦，立即勁開胃。 打邊爐點少得牛，呢度牛就由貴到平價都有，想豪Ｄ可以食最貴既本地手切肥牛。店員推介左牛頸脊，油花同肉分佈平均，肉味香濃，分量足夠４個人食。另外仲有羊﹑豬﹑雞﹑海鮮類﹑手工餃子﹑手打丸系列。出去打邊爐最怕就係食最普通果Ｄ牛丸呀，貢丸，只係填飽個肚咁，真係無呢個必要。呢度就有我最鍾意食既手打丸。手打丸賣相唔錯，食落新鮮仲好彈！本人最愛墨魚丸，夠晒彈之餘，味道鮮甜，仲食倒粒粒墨魚肉。除左打邊爐，我地仲叫左刺身
湯底有十幾款，有普通既芫西皮蛋湯﹑沙爹鍋﹑豬骨湯。想試特別D既都有，有黑松露菌皇湯﹑清酒昆布花蛤湯﹑胡椒海斑濃湯。
因為我地四個都係無辣不歡既朋友，當然要嗌冬陰公湯底啦。湯底足料泡製，有香茅，南薑等等香料。配埋足料海鮮，提升湯底鮮味。用黎打邊爐就一流啦，立即勁開胃。
打邊爐點少得牛，呢度牛就由貴到平價都有，想豪Ｄ可以食最貴既本地手切肥牛。店員推介左牛頸脊，油花同肉分佈平均，肉味香濃，分量足夠４個人食。
另外仲有羊﹑豬﹑雞﹑海鮮類﹑手工餃子﹑手打丸系列。出去打邊爐最怕就係食最普通果Ｄ牛丸呀，貢丸，只係填飽個肚咁，真係無呢個必要。呢度就有我最鍾意食既手打丸。手打丸賣相唔錯，食落新鮮仲好彈！本人最愛墨魚丸，夠晒彈之餘，味道鮮甜，仲食倒粒粒墨魚肉。
除左打邊爐，我地仲叫左刺身拼盤。呢度價錢唔係平價果Ｄ，每人都食左400蚊，不過如果唔食活魚或者海鮮其實唔算貴，起碼所有食材真係新鮮有質素！
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