牛一 (樂道) (已搬遷) 新店位置

牛一食物種類同其他火鍋店沒什麼差別，都是丸子蔬菜類。 開始吃極上美國牛肉時，很有牛味。但是吃到最後面，煮了很久的牛肉居然有黃色（正常熟的）變成淺紅色，特變的牛肉令人詫異。侍應的解釋是清湯底導致的，牛肉為什麼會色變真令人百思不得其解。蔬菜類比較新鮮，有菜味，不過鮑魚菇有陣 '喔'味，建議店家出水先，菇類好易有這種味道。不得不說芝士腸，煮了約一個小時仍處於粉嫩色店的不熟狀態，真心無話可說。最值得一讚的是雪糕，試了原味雪糕，加上喜歡的配料，甜而爽脆，好玩好吃，值得一讚。對於網路上評價高的牛一敗興而回，服務態度差侍應沒禮貌，食物方面除了牛肉芝士腸鮑魚菇外還可以。試吃牛一的初衷是吃牛肉，但是沒有下次。