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2021-05-21
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是晚跟同事起隔離個商場逛完感謝祭後，隨便上一間食晚餐，我就選了之前一直有食開的新巴黎食越南菜。還記得以前待應們是一班很親切的大媽，點了個飯她會送一碗中式熱湯的，今次上來全變了一班有活力的很後生仔女，服務態度仍然很親切有禮有求必應。看看餐牌，發現餐牌都完全轉了，以前食開的很美味的越式薰蹄都沒有了，選擇的款式比以前少了，不過，卻添了不少新款的食物，相信店舖近年是轉了手了，由一群後生仔女接了手，不過店舖並沒有重新裝修，環境依舊。春卷雞翼札肉湯粉：春卷及雞翼鬆脆香口入味，煮得不錯，可以再添食，可惜湯粉的湯底太過清湯，完全冇味，同事加了魚露都沒有太大作用，希望店家可以改善一下。香茅豬扒雞翼飯：雞翼一樣香脆可口，超熱辣辣，但是豬扒比較鞋，另外附上的酸汁點雞翼和豬扒，味道很夾，增添左美食的層次味道。蔥油方油，多蔥味道不太鹹，店員還主動問夠不夠，最後她還另上多一小碗給我撈飯，ＰＳ：個飯很大個，食到很飽。飲品方面，同事點了真多冰（加２０元），不過略嫌細杯了一點，忘記了問問同事味道如何，凍Ｏ水就同方間差不多。整體來說，小食和主食的餸味道不錯，湯粉還需改進一下，至於飯方面，印象中越式的飯是會附上蔥油和甜豉油
還記得以前待應們是一班很親切的大媽，點了個飯她會送一碗中式熱湯的，今次上來全變了一班有活力的很後生仔女，服務態度仍然很親切有禮有求必應。
看看餐牌，發現餐牌都完全轉了，以前食開的很美味的越式薰蹄都沒有了，選擇的款式比以前少了，不過，卻添了不少新款的食物，相信店舖近年是轉了手了，由一群後生仔女接了手，不過店舖並沒有重新裝修，環境依舊。
春卷雞翼札肉湯粉：
春卷及雞翼鬆脆香口入味，煮得不錯，可以再添食，可惜湯粉的湯底太過清湯，完全冇味，同事加了魚露都沒有太大作用，希望店家可以改善一下。
香茅豬扒雞翼飯：
雞翼一樣香脆可口，超熱辣辣，但是豬扒比較鞋，另外附上的酸汁點雞翼和豬扒，味道很夾，增添左美食的層次味道。蔥油方油，多蔥味道不太鹹，店員還主動問夠不夠，最後她還另上多一小碗給我撈飯，ＰＳ：個飯很大個，食到很飽。
飲品方面，同事點了真多冰（加２０元），不過略嫌細杯了一點，忘記了問問同事味道如何，凍Ｏ水就同方間差不多。
整體來說，小食和主食的餸味道不錯，湯粉還需改進一下，至於飯方面，印象中越式的飯是會附上蔥油和甜豉油，但是這間沒有甜豉油，如果有返就好好了，就算店主真係轉了手，但味道不錯，可以去支持下一群後生仔女。
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