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2023-01-12
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其實佢lunch menu有好多options包括平價嘅泡飯粉麵套餐 (約$50) & 有幾款海鮮嘅蒸氣火鍋「水師提督套餐」($128)但我地決定豪一次 兩個人share一個「九五之尊」蒸氣火鍋套餐($598)套餐海鮮包括蝦、鮮魚片、鮑魚、龍蝦（半隻）、元貝、大蜆、蟶子皇、蟹（半隻）、瀨尿蝦、海花螺我地一致認為瀨尿蝦最好食！鮮甜到有少少甘甜咁，肉身又好彈牙！（本來以為龍蝦係重點，點知瀨尿蝦仲有驚喜！）啲貝殼類都好好食😋蒸氣火鍋勝在好能夠保持海鮮嘅鮮甜味，唔會好似打邊爐咁流失晒落個湯底度然後肉類我地揀左澳洲M5和牛勁有肉味 油脂分布好平均食落非常滿足講下個starter 係海膽、甜蝦刺身、兩片帶子刺身都好鮮甜！最好要讚嘅係個蟹粥 🦀 等到最後蒸好晒啲海鮮、牛肉佢收起大部分倒汗水剩返少少呢啲集合好多頭先海鮮嘅精華嘅倒汗水加入飯混左蟹肉、蟹籽、蟹膏嘅飯再焗佢三分鐘，熬成蟹粥個粥真係為呢餐飯畫上完美句號Highly recommend!
包括平價嘅泡飯粉麵套餐 (約$50) & 有幾款海鮮嘅蒸氣火鍋「水師提督套餐」($128)
但我地決定豪一次 兩個人share一個「九五之尊」蒸氣火鍋套餐($598)
套餐海鮮包括蝦、鮮魚片、鮑魚、龍蝦（半隻）、元貝、大蜆、蟶子皇、蟹（半隻）、瀨尿蝦、海花螺
我地一致認為瀨尿蝦最好食！
鮮甜到有少少甘甜咁，肉身又好彈牙！
（本來以為龍蝦係重點，點知瀨尿蝦仲有驚喜！）
啲貝殼類都好好食😋
蒸氣火鍋勝在好能夠保持海鮮嘅鮮甜味，唔會好似打邊爐咁流失晒落個湯底度
然後肉類我地揀左澳洲M5和牛
勁有肉味 油脂分布好平均
食落非常滿足
講下個starter 係海膽、甜蝦刺身、兩片帶子刺身
都好鮮甜！
最好要讚嘅係個蟹粥 🦀
等到最後蒸好晒啲海鮮、牛肉
佢收起大部分倒汗水
剩返少少呢啲集合好多頭先海鮮嘅精華嘅倒汗水
加入飯混左蟹肉、蟹籽、蟹膏嘅飯
再焗佢三分鐘，熬成蟹粥
個粥真係為呢餐飯畫上完美句號
Highly recommend!
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